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2023-02-07
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今日同老友行日出康城, 見到溜冰場上面有個好搶眼的招牌, 吸引左入去. 原來係食粵菜 (廣東)加新加坡菜. 餐廳感覺好寬敞舒適, 牆上有幅代表新加坡獅子城的佈置好吸睛. 坐位同坐位之間好寬落, 感覺好舒服. 我地叫左蝦湯鮮蝦泡飯 ($78), 蝦湯夠濃味, 送飯已經好夠, 加埋原隻大蝦係錦上添花, 最重要係落隨碟的米通, 係精髓所在, 提昇左個口感. 阿婆苦瓜炒蛋 ($68)無想像中咁好食, 蛋偏鹹, 勝在炒得夠乾身唔會油淋淋. 新加坡海南雞半隻 ($128) 雞肉偏 “鞋” 唔夠滑, 有少少失望菜香鐵板豆腐($98), 好有驚喜, 好好味, 豆腐配以蛋醬用鐵板上, 令蛋醬成為蛋皮, 極之嫩滑的豆腐配以少少質感的蛋皮, 再加特製的醬汁, 係超讚的菜式, 必叫之選同埋會ENCORE. 食完濃味野, 梗係要食番兩個甜品平衡番個味蕾. 椰汁西米湯圓($38) 同清心丸綠豆爽 ($38) 都係我至愛, 唔會太甜, 味道剛剛好. 整體上食物質素有水準, 環境舒適, 係可能冷氣太大食物唔係好夠熱, 值得推介!
我地叫左蝦湯鮮蝦泡飯 ($78), 蝦湯夠濃味, 送飯已經好夠, 加埋原隻大蝦係錦上添花, 最重要係落隨碟的米通, 係精髓所在, 提昇左個口感.
阿婆苦瓜炒蛋 ($68)無想像中咁好食, 蛋偏鹹, 勝在炒得夠乾身唔會油淋淋.
新加坡海南雞半隻 ($128) 雞肉偏 “鞋” 唔夠滑, 有少少失望
菜香鐵板豆腐($98), 好有驚喜, 好好味, 豆腐配以蛋醬用鐵板上, 令蛋醬成為蛋皮, 極之嫩滑的豆腐配以少少質感的蛋皮, 再加特製的醬汁, 係超讚的菜式, 必叫之選同埋會ENCORE.
食完濃味野, 梗係要食番兩個甜品平衡番個味蕾. 椰汁西米湯圓($38) 同清心丸綠豆爽 ($38) 都係我至愛, 唔會太甜, 味道剛剛好.
整體上食物質素有水準, 環境舒適, 係可能冷氣太大食物唔係好夠熱, 值得推介!
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