蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

不好意思，此食評並沒附上相片，因我從來不寫食評，亦沒相機先食的習慣。入正題，我從二十多年前在灣仔舖開始光顧，一直都對出品滿意，但今天的食品不禁令我失望。我主要想談談兩個麵食-蝦湯蝦肉肉片麵少辣及咖哩叻沙湯蝦肉魷魚麵，兩款湯㡳依然合意，但蝦肉及魷魚可説是有形無味，是一丁點味都沒有，而且蝦肉乾得很。不知是否食材價格上升而要因價就貨，但這絕對會令舊客不欲回頭。其實可否考慮多加一個較貴的板本，配上較佳的食材？希望此店可改善，繼續好好做下去。