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2015-04-05
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最近，我約了好街坊食飯，因為，現時他在屯門區上班，不想放工後出到港島區那麼遠！ 新界九龍區對大家都方便！ 可以考慮一下元朗區，我卻不熟悉元朗區，於是，問另一位朋友有什麼推介？她推介了一間日式西餐廳 <緣聚 Together> 給我！ 他先在屯門接我，然後，揸車入元朗，餐廳位於好順泰大廈，這裡有個停車場，非常方便！ 當我們在星期一晚上 7:30 踏進餐廳時，他告訴我見到黃浩信！ 原來黃浩信正是坐在最近門口的一張大桌子！而侍應帶我們入座，這裡比預期大！而且裝潢幾靚，色調柔和優雅！ 西日放題 $208 (9:00 前入座)餐點紙包括：前菜/沙律、食事、西日式類、西日扒類、刺身、飲品、甜品、手卷/卷物、天婦羅/揚物、壽司、串燒/燒物、火鍋配料…等；食物種類多元化！ 令人花多眼亂！ 我們在 7:30 入座，落單後，8:00 前已上齊所有食物，相當有效率！ 廚房部多啲嚟密啲手！好快手！ 這樣，可提高食客流量，做多幾轉生意！ 梅酒入口略帶梅的酸，酒味不濃重，總算易飲！ 前菜：泰式鳳爪一客兩隻，雪白爽口帶嚼勁，辣度刺激味蕾， 也很醒胃！
可以考慮一下元朗區，我卻不熟悉元朗區，於是，問另一位朋友有什麼推介？她推介了一間日式西餐廳 <緣聚 Together> 給我！
他先在屯門接我，然後，揸車入元朗，餐廳位於好順泰大廈，這裡有個停車場，非常方便！ 當我們在星期一晚上 7:30 踏進餐廳時，他告訴我見到黃浩信！ 原來黃浩信正是坐在最近門口的一張大桌子！而侍應帶我們入座，這裡比預期大！而且裝潢幾靚，色調柔和優雅！
西日放題 $208 (9:00 前入座)
餐點紙包括：前菜/沙律、食事、西日式類、西日扒類、刺身、飲品、甜品、手卷/卷物、天婦羅/揚物、壽司、串燒/燒物、火鍋配料…等；食物種類多元化！ 令人花多眼亂！
我們在 7:30 入座，落單後，8:00 前已上齊所有食物，相當有效率！ 廚房部多啲嚟密啲手！好快手！ 這樣，可提高食客流量，做多幾轉生意！ 梅酒
入口略帶梅的酸，酒味不濃重，總算易飲！
梅酒
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泰式鳳爪
一客兩隻，雪白爽口帶嚼勁，辣度刺激味蕾， 也很醒胃！
泰式鳳爪
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花之戀壽司 - 賣相最精緻吸引！可是，生三文魚我受不到！
北寄貝壽司 - Size 細而表面有點乾的北寄貝， 味道依然帶鮮，只是細隻而已！
鰻魚壽司 - 鰻魚薄薄的一塊，蘸上鰻魚汁，甜美提升鮮味！
火焰蟹腳肉壽司 - 這款幾特別！ 鹹甜交集的口味配搭！感覺更有新鮮感！
火焰和牛壽司 - 肉嫩多汁！令人一試愛上！
壽司
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火焰蟹腳肉壽司
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鰻魚壽司
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相比壽司的食材，刺身用料較為新鮮， 卻是室溫，並非涼浸浸！ 這一點較為敗筆！如果，天氣再熱的話，恐怕容易變壞滋生細菌！
刺身
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雞肉串燒 - 肉質軟腍，入口甜美！很是討好！ 每人一串似乎不夠喉！
雞肉串燒
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西日式類：
蒜片炒金菇牛肉
薄切的牛肉，不論賣相及味道，都好像吉野家的牛肉口味！ 混合蒜片及洋蔥，味道真是無得輸！
蒜片炒金菇牛肉
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牛舌沒有腥味，軟身略帶爽口又夠入味！有水準！ 令人食完一口接一口！很回味！
麻辣一口帆立貝
麻辣汁其辣度好刺激，一瞬間滲入舌頭！ 就算帆立貝本身的鮮味也被掩蓋！
麻辣一口帆立貝
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芝士焗蠔
蠔的 Size 略細， 以芝士調味也夾得來！
芝士焗蠔
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香煎大蝦
食起來蝦肉有點霉，實在令人失望！
西冷牛扒
一入口肉質太軟腍，可想而知用上鬆肉粉！ 勝在夠入味！
香煎大蝦 & 西冷牛扒
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紅豆和果子 - 食落好像水晶包！ 表面晶瑩剔透，餡料是紅豆蓉，不過不失！
木糠布甸 - 聽說木槺部分是用上瑪莉餅壓碎，店方的木槺壓得細碎如粉！木糠布甸以忌廉及餅碎相間，富有層次感！以超級市場試食的小膠兜盛載，更精緻迷人！ 忌廉質感軟滑，卻較為餾！
忌廉泡芙 - 大約火鍋丸類的 size，內裡是冰凍的雪糕！
甜品
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紅豆和果子
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