影片
更多
2012-02-08
2337 瀏覽
約了友人聚餐, 選址這裡, 友人預先book枱, 一行五人7:00到達, 當時人不多, 而餐廳由幾個獨立房間組成, 方便客人攪活動或派對, 私隱度較高點了一個黑松露薄餅, 青咖喱牛肉, 牛肝菌意大利飯, 2客蒜蓉飽, 2客鵝肝香芒米卷, 燒豬肋骨, XXX素雞(全名不記得), 一份甜品拼盤, 先講價錢, 盛惠HK$1,276鵝肝香芒米卷, 1 客4件, 米卷皮厚厚地卷著鵝肝,香芒和沙律菜, 入口吃不到鵝肝味道之餘, 連鵝肝有點膶的質感也沒有, 芒果則很甜青咖喱牛肉, 是專程叫來點蒜蓉飽吃, 咖喱汁入口有椰香, 牛肉肉質味濃, 蒜蓉飽也烘得金黃鬆脆, 1 客3件, 但不太有蒜蓉味牛肝菌意大利飯, 飯上面放有一撮火箭菜作點綴之用, 入口飯身較硬又不 Creamy黑松露薄餅配上薄的餅底, 和配上一小撮黑松露和一些菇類焗成, 入口也感到有黑松露的香味, 但茄醬和芝士則下得不夠, 入口較乾, 個人較喜歡薄餅拿起來有一絲絲欲斷難斷的芝士絲, 濃香芝士及茄醬燒豬肋骨伴有一球薯蓉, 先講薯蓉, 入口沒有伴以牛油般的CREAMY, 像只將壓碎了的薯蓉搓成了一團, 至於豬肋骨燒得不太香, 蜜汁塗得不夠,
點了一個黑松露薄餅, 青咖喱牛肉, 牛肝菌意大利飯, 2客蒜蓉飽, 2客鵝肝香芒米卷, 燒豬肋骨, XXX素雞(全名不記得), 一份甜品拼盤, 先講價錢, 盛惠HK$1,276
鵝肝香芒米卷, 1 客4件, 米卷皮厚厚地卷著鵝肝,香芒和沙律菜, 入口吃不到鵝肝味道之餘, 連鵝肝有點膶的質感也沒有, 芒果則很甜
青咖喱牛肉, 是專程叫來點蒜蓉飽吃, 咖喱汁入口有椰香, 牛肉肉質味濃, 蒜蓉飽也烘得金黃鬆脆, 1 客3件, 但不太有蒜蓉味
牛肝菌意大利飯, 飯上面放有一撮火箭菜作點綴之用, 入口飯身較硬又不 Creamy
黑松露薄餅配上薄的餅底, 和配上一小撮黑松露和一些菇類焗成, 入口也感到有黑松露的香味, 但茄醬和芝士則下得不夠, 入口較乾, 個人較喜歡薄餅拿起來有一絲絲欲斷難斷的芝士絲, 濃香芝士及茄醬
燒豬肋骨伴有一球薯蓉, 先講薯蓉, 入口沒有伴以牛油般的CREAMY, 像只將壓碎了的薯蓉搓成了一團, 至於豬肋骨燒得不太香, 蜜汁塗得不夠, 入口不夠蜜味和惹味, 肉質瘦而淋
XXX素雞, 是一種素食, 廚師將材料沾上椰絲來炸, 入口有像吃雞的惑覺, 因吞下時吃到一些較硬的物體, 我相信它是模仿雞的細骨, 但就吃不出雞的肉味和質感, 個人也吃不出是什麼, 炸乾了的椰絲已沒有椰香和甜味
吃完主菜, 點了一份甜品拼盤, 價值HK$238, 問過店員, 這拼盤有6種甜品, 指定的有4隻, 不知名的有2隻(連店員自己也不知, 是由廚房隨意給), 指定4款則有芝士蛋糕, 意大利芝士蛋糕, 拿破倫和薑汁燉蛋, 送上枱時, 其餘兩款分別是藍莓慕思和士多啤利慕思, 別出心裁的擺設 , 看到店方幾有心思, 一個大的圓盤旁邊擺放了這6種甜品, 盤的中間就插了7朵紅玫瑰花, 花的中間仲放了一個點了的蠟燭座, 如果有人生日, 真係不錯的選擇, 再講味道, 未計加一, 平均一件接近HK$40, 酒店價錢, 麵飽鋪質素, 真想不到可差得如斯地步, 就簡單評論6款中口味最好和最差的, 最好的是薑汁燉蛋, 入口有很強的薑汁味, 蛋香不濃, 但蛋槳尚算幼滑, 最差的是意大利芝士蛋糕, 入口沒有芝士味之餘, 連一點酒香和濕潤的質感也沒有, 乾爭爭的一件蛋糕, 至於其他就真的太普通, 不需要花時間去寫, 最失敗的, 由8:45分落單, 9:30分才送上枱, 足足用了45分鐘去等, 中間還催了店員好幾次, 我們最初還以為係即叫即整, 心想應該會係好好味的, 原來係碰巧廚房要出菜給一群開party的人, 才拖長了我們出甜品時間, 還要以這樣的價錢去品嚐如此低質素的食物, 實在令人失望
題外話/補充資料：
這裡環境幽暗, 富有情調, 適合聚餐, 開生日派對或攪一些小型活動, 確實係一個不錯的地方, 但店方要集多國美食於一身, 有素食, 有越南米卷, 有泰國青咖喱牛肉, 有意大利的意大利飯和薄餅, 還有美式的燒豬肋骨等, 似乎有點自詡, 這樣不但不能專注將食物的質素提高, 反而弄巧反拙, 而且價錢定位亦相當進取, 真有點..................
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
