上岸料理 (已結業)

聖誕節假期當前食家朋友話帶我去吃與別不同的日本魚生。就在尖沙咀食肆林立的棉登徑，這條街似日本街，皆因有很多日本餐廳和居酒屋。上岸料理門面佈置很特別，一點也不起眼，連餐廳內的裝潢是簡而清，只有小小別𡟹的擺設，燈光柔和，環境幽靜，喜歡欣賞㕑藝的食客可選擇坐吧枱。鮟鱇魚肝，棉密細緻入口即溶😋。海膽白身魚卷，師傅巳淋了秘製沙律汁，鮮甜海膽被鮮美白身魚卷主，互相輝映，口感豐富；下面用爽囗的白海藻墊底😋。伊佐木刺身，通透明亮肉質鮮甜配上薑葱增潻風味。燒手羽，香脆外皮肉嫩多汁。關東煮，材料一般，但湯底鮮美夠熱辣。就是這噸晚餐的完美句號！