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2007-11-16
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好耐無見老友,終於可以找到今日出來食飯﹗未試過明記,所以專登揀來試下,天氣涼了,成條街開哂,坐滿人,所以我地兩個只可以縮左入去條小冷巷坐﹗點了豉椒蟶子、魚滑雜菜煲、椒鹽骨及佐酒小吃蝦乾腰果。蟶子最緊要係新鮮無沙,呢度做到,豉椒亦都夠味有微辣,正﹗魚滑彈牙有加蔥入去打所以夠香,椒鹽骨熱辣辣不過唔太夠味,功夫有做不過野味不足,如可以再辣及蒜香多一點會更正﹗蝦乾腰果0的蝦乾食粒到好似蝦米咁,呢0的小炒最緊要有咬口,得0個丁屎咁大粒好似差左少少囉﹗呷著啤酒傾下近況,這是樂~~
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