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2011-04-03
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mar 21, 11,2人來lunch,叫咗 : 1) 北海道魷魚定食 (hk$98)-友人揀呢個喺因為相信呢個價$$$$唔會喺日本貨,所以可以安心的叫i) 前菜-是1小片南瓜,煮得腍,味道自然,ok的ii) 蔬菜沙律-少少的份量,正常iii) 溫泉蛋-望落都唔錯的,不過味道就唔知喇 iv) 北海道魷魚-試咗友人1件,魷魚肉質有彈性,而醬汁亦緊包住每件魷魚,味道主要來由個醬汁v) 炒飯-可惜這個炒飯姗姗來遲,咁濃味嘅魷魚緊喺要等埋個飯啦-最後共催了3次先嚟到(>15分鐘),不過嗰時個魷魚都已經凍晒了-試咗友人少少,飯都炒得幾香,但食晒成碗就會油了點,所以友人都無食晒vi) 味噌湯-普通 vii) coffee mousse-都ok的,很滑,膠性亦不算重2) 冷烏冬定食 (hk$60)-這是off menu的,我喺menu上揀唔到,因嗰日我唔想食魚生,唔想食牛,胃口又不大,我想簡單d,食泠烏冬,侍應幫我問咗可以整比我,收費亦合理i-ii) 如上 iii) 蒸蛋-蛋是滑的,味道okiv) 冷烏冬-個烏冬都有彈性,只喺個豉油鹹味不夠,鮮味更不夠 v) 味噌湯-意見如上 vi) cof
1) 北海道魷魚定食 (hk$98)
-友人揀呢個喺因為相信呢個價$$$$唔會喺日本貨,所以可以安心的叫
i) 前菜
-是1小片南瓜,煮得腍,味道自然,ok的
ii) 蔬菜沙律-少少的份量,正常
iii) 溫泉蛋-望落都唔錯的,不過味道就唔知喇
iv) 北海道魷魚-試咗友人1件,魷魚肉質有彈性,而醬汁亦緊包住每件魷魚,味道主要來由個醬汁
v) 炒飯-可惜這個炒飯姗姗來遲,咁濃味嘅魷魚緊喺要等埋個飯啦
-最後共催了3次先嚟到(>15分鐘),不過嗰時個魷魚都已經凍晒了
-試咗友人少少,飯都炒得幾香,但食晒成碗就會油了點,所以友人都無食晒
vi) 味噌湯-普通
vii) coffee mousse
-都ok的,很滑,膠性亦不算重
2) 冷烏冬定食 (hk$60)-這是off menu的,我喺menu上揀唔到,因嗰日我唔想食魚生,唔想食牛,胃口又不大,我想簡單d,食泠烏冬,侍應幫我問咗可以整比我,收費亦合理
i-ii) 如上
iii) 蒸蛋
-蛋是滑的,味道ok
iv) 冷烏冬-個烏冬都有彈性,只喺個豉油鹹味不夠,鮮味更不夠
v) 味噌湯-意見如上
vi) coffee mousse
-意見如上
* 上次來已是2年前的事了.............今次喺自日本有天災同核輻射之後第1次嚟食日本嘢...........我同友人都對魚生類有介心,所以全攻熟食/簡單食材............友人話比起平時嘅full house,少咗3成客
* 希望日本好快可以解決核危機,停止再對食物鏈產生禍害
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