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2023-05-22
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平時喺馬鞍山海濱長廊散步時都總會經過呢間餐廳，今次👧🏻就帶咗媽媽👩🏻嚟一齊試下呢間餐廳！(呢間有唔少單車客🚴嚟食，大家去開馬鞍山都可以一試！）🌟燒美國頂級牛小扒 伴酸種麵包當日就叫咗Holiday Brunch嘅牛小扒配Sourdough，呢款係店員最推介食物之一😛！牛小扒肉質非常不錯，肉香同油香平衡，即使牛扒比預期燒熟咗啲(大概係8成熟)，肉質依然保持軟嫩！牛扒配上照燒汁充滿日式風味。Sourdough麵包皮超脆，內裏軟熟。再鋪滿焗溶嘅車打芝士、沙律菜🥗，口感同層次非常豐富！🌟輕煎北海道刺身帶子墨魚汁意大利飯店員一送上Risotto時，已經聞到好香嘅墨汁海鮮風味！Risotto質感算係半生熟，質感表現不錯，至於墨汁係鮮甜又唔會腥，飯內仲有炒過嘅車厘茄、洋蔥🧅、磨菇，增加意大利飯嘅風味。帶子煎至金黃，肉質都算實淨。🌟白酒忌廉汁煮藍青口至於小食就叫咗藍青口，0.5kg嘅份量都有大概20隻內(冇認真數🤣)，白酒忌廉汁嘅白酒味🍶同牛油味頗突出。至於藍青口Size有大有細，味道夠曬鮮甜！👧🏻就好鐘意呢個重口味嘅白酒忌廉汁，如果可以叫份Sourdough嚟點汁就正啦！🌟熱情果芒果撻餐廳甜品就有3
🌟燒美國頂級牛小扒 伴酸種麵包
當日就叫咗Holiday Brunch嘅牛小扒配Sourdough，呢款係店員最推介食物之一😛！牛小扒肉質非常不錯，肉香同油香平衡，即使牛扒比預期燒熟咗啲(大概係8成熟)，肉質依然保持軟嫩！牛扒配上照燒汁充滿日式風味。Sourdough麵包皮超脆，內裏軟熟。再鋪滿焗溶嘅車打芝士、沙律菜🥗，口感同層次非常豐富！
🌟輕煎北海道刺身帶子墨魚汁意大利飯
店員一送上Risotto時，已經聞到好香嘅墨汁海鮮風味！Risotto質感算係半生熟，質感表現不錯，至於墨汁係鮮甜又唔會腥，飯內仲有炒過嘅車厘茄、洋蔥🧅、磨菇，增加意大利飯嘅風味。帶子煎至金黃，肉質都算實淨。
🌟白酒忌廉汁煮藍青口
至於小食就叫咗藍青口，0.5kg嘅份量都有大概20隻內(冇認真數🤣)，白酒忌廉汁嘅白酒味🍶同牛油味頗突出。至於藍青口Size有大有細，味道夠曬鮮甜！👧🏻就好鐘意呢個重口味嘅白酒忌廉汁，如果可以叫份Sourdough嚟點汁就正啦！
🌟熱情果芒果撻
餐廳甜品就有3款Tarts+Pancake，蛋白檸檬撻🍋同呢個熱情果芒果撻就最吸引到👧🏻！熱情果芒果撻呢兩款熱帶水果🥭酸酸甜甜，質感同平時食檸檬撻差唔多！撻皮就相對厚身，Overall嚟講獨食一件都唔會覺得太Heavy！
🌟桂花鮮奶咖啡
桂花咖啡出面冇咩地方搵到，絕對岩曬桂花控👧🏻！桂花味就係取至桂花蜜，記住要撈勻個底先飲！咖啡同桂花味並重，咖啡味唔會掩蓋桂花味，值得一讚👍🏻。
🌟夢幻甜心
呢杯夢幻甜心其實就係白桃、玫瑰、波波寒天組成嘅Soda，絕對岩曬夏天飲呀！味道清爽唔會太甜，寒天波波質感夠彈牙！
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