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2017-01-24
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我一家每逢聚餐都是係用素菜代替肉，而這次團年我地去到呢間九龍城既蓮花健康素食，我們於前幾天訂了兩圍。香芒鮮果沙律我覺呢個餸麻麻地，主要係將蟹柳拎去炸中間就有個偏甜既芒果沙律，仲有兩樣野唔係好夾，每個人食既時候都係分開兩樣食，而唔係一齊食。另外就係個蟹柳炸得一D都唔脆。鮑魚刺生呢個素菜味道唔錯，樣都整得幾似鮑片，但唔係鮑片既味道。蜜燒素豚玉叉燒既朋友，炸得好香脆，醬汁亦調教岩岩好，我係一個比較重口味既人，覺得好味道。蠔皇猴頭菇唐生菜唐生菜的部分太過水滴滴，而我覺得佢地將猴頭菇煮得太林，我都係比較喜歡無咁林既猴頭菇。紅燒竹笙二絲生翅料好足，但個人認為湯既味道略淡。鎮江一口骨雖然我食得比較重口味，但又會覺得呢個骨會嗆喉，但除左嗆喉外，其他味道我都覺得適中。另外我屋企人都好欣賞一口骨旁邊類似炸紫菜既野(其實係炸菜芯)炸得好輕身唔會覺得好油膩，好特別。翠湖藏白雪翠湖當中所用的蔬菜好多，飲完都仲會有陣香味係個口到，而白雪就係炸豆腐，個豆腐大大粒，入面都幾滑。五柳仙班呢個仙班，就姐係芋頭魚，呢個芋頭魚相當好食，師傅炸到佢好鬆脆，個皮又唔厚，入面既芋泥好滑好香，好味道。豉油皇炒麵呢個豉油皇炒麵就真係麻
香芒鮮果沙律
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我覺呢個餸麻麻地，主要係將蟹柳拎去炸中間就有個偏甜既芒果沙律，仲有兩樣野唔係好夾，每個人食既時候都係分開兩樣食，而唔係一齊食。另外就係個蟹柳炸得一D都唔脆。
鮑魚刺生
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呢個素菜味道唔錯，樣都整得幾似鮑片，但唔係鮑片既味道。
蜜燒素豚玉
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叉燒既朋友，炸得好香脆，醬汁亦調教岩岩好，我係一個比較重口味既人，覺得好味道。
蠔油猴頭菇唐生菜
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唐生菜的部分太過水滴滴，而我覺得佢地將猴頭菇煮得太林，我都係比較喜歡無咁林既猴頭菇。
紅燒竹笙二絲生翅
料好足，但個人認為湯既味道略淡。
鎮江一口骨
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雖然我食得比較重口味，但又會覺得呢個骨會嗆喉，但除左嗆喉外，其他味道我都覺得適中。另外我屋企人都好欣賞一口骨旁邊類似炸紫菜既野(其實係炸菜芯)炸得好輕身唔會覺得好油膩，好特別。
翠湖藏白雪
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翠湖當中所用的蔬菜好多，飲完都仲會有陣香味係個口到，而白雪就係炸豆腐，個豆腐大大粒，入面都幾滑。
五柳仙班
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呢個仙班，就姐係芋頭魚，呢個芋頭魚相當好食，師傅炸到佢好鬆脆，個皮又唔厚，入面既芋泥好滑好香，好味道。
豉油皇炒麵
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呢個豉油皇炒麵就真係麻麻地喇，睇相都覺得佢個色水唔夠，炒到有D水同油，唔夠乾真，味都唔係好夠。
香草南瓜焗飯
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香草南瓜焗飯呢個有驚喜，個汁好香，撈埋之後似Risotto，D飯個硬度係岩香港人既硬度。
雪耳萬壽果
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蟠桃壽包
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