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2010-04-09
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上次跟小友們到了小弟一向稱為"萬豬屋"的mochi cafe吃窩燒烏冬。事隔多一星期，今趟午餐的聚腳點，竟正巧就在對面 --- 主打所謂比利時菜的okapi是也....多年前在西貢的總壇吃過午飯，水準不過不失的。聽說這尖咀分店的評價好像也不差，今次就來等我們一行三人去證實一下吧...一來便是三款不同的set lunch，但選喝的都不約而同是雜菜湯。喝落只覺配料如紅蘿蔔及西芹等下得不算特多，texture亦覺太稀了點，不過贏在味沒有過份的酸。用之來伴烘得夠熱的切片法包，還是可以的....沒有吃kim ching小弟的carbonara，看上去及聽他的吃後評好像是挺正面的，下次有機會，總要order一碟來嘗嘗；多洛菲小友的芥茉醬雞扒意粉倒是吃了一些 --- 雞扒未吃前看上去煎得好像很"靚仔"的，皮烹調沒有過火過燶，但肉的部份卻是弄得一點味道也沒有，吃落皮亦不見得香脆，實在是有點表裡不一了，意粉的al dente是沒能做到理想的，偏淰欠咬口.....自己點的大蝦田螺天使麵竟也是差不多的水準 --- 所謂的"大蝦"，老實上真的一點也不覺大隻，而且好像是雪藏底下的產物，只是徒具爽口但欠缺鮮甜，最
多年前在西貢的總壇吃過午飯，水準不過不失的。聽說這尖咀分店的評價好像也不差，今次就來等我們一行三人去證實一下吧...
一來便是三款不同的set lunch，但選喝的都不約而同是雜菜湯。喝落只覺配料如紅蘿蔔及西芹等下得不算特多，texture亦覺太稀了點，不過贏在味沒有過份的酸。用之來伴烘得夠熱的切片法包，還是可以的....
沒有吃kim ching小弟的carbonara，看上去及聽他的吃後評好像是挺正面的，下次有機會，總要order一碟來嘗嘗；多洛菲小友的芥茉醬雞扒意粉倒是吃了一些 --- 雞扒未吃前看上去煎得好像很"靚仔"的，皮烹調沒有過火過燶，但肉的部份卻是弄得一點味道也沒有，吃落皮亦不見得香脆，實在是有點表裡不一了，意粉的al dente是沒能做到理想的，偏淰欠咬口.....
自己點的大蝦田螺天使麵竟也是差不多的水準 --- 所謂的"大蝦"，老實上真的一點也不覺大隻，而且好像是雪藏底下的產物，只是徒具爽口但欠缺鮮甜，最弊的是連田螺也是沒有絲毫的味道，放入口中一下，好像在吃着一些淰淰的塑膠一般，是極端的乏味；麵是唯一可取的一環，沒有炒成糊糊一團的，有少許咬口而又不過油，只是略嫌下得太多胡椒，太辣口了.....
作為小甜點之一的紅酒啫喱的酒味太稀太淡，普通貨色也；chocolate mousse的質感夠滑但"朱味"不濃，也是淡出個鳥來....
提起比利時菜，腦中登時想起白酒煑青口。本想將來有機會來點吃一客的，但以這頓午飯的水平，小弟認為還是另覓落腳點去吃吧....
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