九重鮮 (已結業)

好多係韓國興起嘅野食，都可以係香港食到，可以話緊貼潮流，而呢間餐廳就主打前排大熱嘅九層海鮮塔，每一層都有唔同嘅海鮮淨係午市嘅時候先至會有呢個沙律吧，都係一般嘅前菜，好似有薯仔、菠菜、生菜、蕃茄等等，可以自己拎隻碟出去揀，所以等嘅期間，就可以食下啲沙律開下胃先～原本好好奇點解個沙律吧會無泡菜嫁呢，因為始終呢度係一間韓式餐廳，原來佢係另外上嘅，除咗泡菜，仲有炸銀魚仔、大豆芽和白菜，如果唔夠仲可以refill添首爾塔終於到枱面，雖然叫餐廳叫九重鮮，但係其實無九層，得六層....呢個時候先至發現原來天花板上面吊住嗰蓋，而且會自動感應，慢慢吊落嚟！跟住就慢慢等待探熱針上升至90度，佢就會自動感應吊起個蓋。而第一層就係有蟶子、象拔蚌同少少菇，但係我就唔係好鍾意食蟶子，而餐廳就好好咁幫我將蟶子轉咗做玉子，所以蟶子我就無食到喇。象拔蚌嘅口感都幾好，好有彈性但係又無腥味，不過朋友話食到有沙，我就無喇跟住應該每隔五分鐘就可以食下一層，但係其實五分鐘根本唔夠時間，所以我地次次都起碼過咗十分鐘先食下一層第二層就有元貝、大蚌同海蝦，其實我對蝦有少少敏感，不過無理由叫個朋友自己食晒咁多隻，所以我都食咗兩隻，肉質鮮