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2019-06-20
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難得約埋閨蜜閒日下午茶傾計 於是做晒功課預約咗近期大熱嘅「杜比尼家的花園」打卡兼嘆一嘆拉開大門 眼前係coffee bar 左邊放滿梵高商品右邊屬餐廳位置 牆身以梵高畫作作為佈置 可以邊食邊欣賞今日嘅Tea Set包括鹹甜點各佔四款 $468/2位中間放置保鮮花音樂盒 上檯一刻非常浪漫我地先食鹹點 以英式鬆餅配鹹蛋黃牛油為首鬆餅外實內軟 口感唔錯 牛油用上最近流行嘅鹹蛋黃而成 香而不滯 味道創新 食過會令人念念不忘其後係法國牛油牛角包配火腿荷蘭芝士 牛角包香脆微甜 夾住充滿油香嘅火腿以及濃中帶咸嘅芝士整體偏香 味道較重 但非常有飽脹感要數我最鍾意嘅蘇格蘭煙三文魚配北海道粟米餅 幼嫩煙三文魚 微炸過嘅粟米餅香甜彈牙 兩者之間塗上軟芝士一軟一彈口感 而且凍食都唔會有油膩感 鴨蛋蠶豆烘蛋配意大利魚子醬 雙蛋細滑 魚子醬不帶腥至於甜點方面 同樣以英式鬆餅打頭陣 配紅桑子甜椒果醬與鹹蛋黃牛油相比 果醬更為清新 無死甜感 三件小蛋糕 蘋果鹽味焦糖蛋糕 內藏小蘋果粒 鹽味與焦糖成對比 一鹹一甜 衝擊舌尖紅桑子朱古力蛋糕 香滑白朱古力結合微酸紅桑子最後係我覺得幾出色嘅提拉米蘇千層蛋糕 咖啡與酒香互相平
預約咗近期大熱嘅「杜比尼家的花園」打卡兼嘆一嘆
拉開大門 眼前係coffee bar 左邊放滿梵高商品
右邊屬餐廳位置 牆身以梵高畫作作為佈置 可以邊食邊欣賞
今日嘅Tea Set包括鹹甜點各佔四款 $468/2位
中間放置保鮮花音樂盒 上檯一刻非常浪漫
我地先食鹹點 以英式鬆餅配鹹蛋黃牛油為首
鬆餅外實內軟 口感唔錯 牛油用上最近流行嘅鹹蛋黃而成
香而不滯 味道創新 食過會令人念念不忘
其後係法國牛油牛角包配火腿荷蘭芝士
牛角包香脆微甜 夾住充滿油香嘅火腿以及濃中帶咸嘅芝士
整體偏香 味道較重 但非常有飽脹感
要數我最鍾意嘅蘇格蘭煙三文魚配北海道粟米餅
幼嫩煙三文魚 微炸過嘅粟米餅香甜彈牙
兩者之間塗上軟芝士
一軟一彈口感 而且凍食都唔會有油膩感
鴨蛋蠶豆烘蛋配意大利魚子醬 雙蛋細滑 魚子醬不帶腥
至於甜點方面 同樣以英式鬆餅打頭陣 配紅桑子甜椒果醬
與鹹蛋黃牛油相比 果醬更為清新 無死甜感
三件小蛋糕 蘋果鹽味焦糖蛋糕 內藏小蘋果粒
鹽味與焦糖成對比 一鹹一甜 衝擊舌尖
紅桑子朱古力蛋糕 香滑白朱古力結合微酸紅桑子
最後係我覺得幾出色嘅提拉米蘇千層蛋糕
咖啡與酒香互相平衝 唔會有搶味情況 芝士忌廉細滑
雖然每樣都細細件 但我地食得好滋味
食完最好就係嘆杯茶 感受下整個環境氣氛
我就點由薑 橙皮 配紅茶組成嘅薑橙迷情
橙皮散發香氣 薑溫和而不辣 飲完成個人血液運行更流暢
閨蜜嘅翠綠秘寶 有茉莉花 薰衣草 珍珠菊花及綠茶
口味偏向清淡芳香 呢杯飲完都唔怕會失眠
環境比我嘅感覺既係小型博物館又係餐廳
可以先欣賞梵高作品 然後再享用美食
想打卡又得 順道提升一下個人藝術感又得 值得去
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