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2015-05-02
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是晚與歐陸Fushion菜有個約會...呀不是, 應該是我跟朋友來品嚐歐陸Fushion菜才對!到達尖沙咀H8大廈, 乘搭升降機到12樓一出門就看見投射燈將餐廳名字投影於地下, 有趣有趣, 童心未泯的我踏在前面拍了好幾張相。12樓全層是BEL CIBO, 採用半開放式設計, 沒有玻璃門, 後半段沿用黑色牆, 牆上有雜誌報道、餐廳推介等等。雖然餐廳的裝潢十分簡單, 不過這幅立體畫有點吸引我。每餐總習慣點沙律吃, 點了香芒鮮蝦塔、野菜沙律 $108香芒鮮蝦塔由蝦肉、芒果堆砌成一個圓形, 耀眼的黃色芒果肉放在最上面, 既奪目又精緻。平常我們吃的沙律大多數是用普通醋調味, 而這個用上芒果油醋，帶著芒果清甜味道, 感覺十分清新, 很開胃又與眾不同。至於香芒鮮蝦塔, 除了嚐到啖啖的芒果的甜美外, 就連蝦肉也很新鮮, 吃得到出鮮甜、彈牙。店員一端上黑松露菌焗雞中翼 $78, 已傳來陣陣的黑松露香味, 雞中翼、黑松露也是我的至愛。首先雞中翼外皮十分香脆入味, 不過黑松露跟雞中翼外皮一併咬, 外皮的味道會蓋過去黑松露的味道, 所以我會將黑松露醬加上雞肉吃, 這樣就真正品嚐到黑松露醬的香濃味。值得一讚是B
到達尖沙咀H8大廈, 乘搭升降機到12樓一出門就看見投射燈將餐廳名字投影於地下, 有趣有趣, 童心未泯的我踏在前面拍了好幾張相。
12樓全層是BEL CIBO, 採用半開放式設計, 沒有玻璃門, 後半段沿用黑色牆, 牆上有雜誌報道、餐廳推介等等。
雖然餐廳的裝潢十分簡單, 不過這幅立體畫有點吸引我。
每餐總習慣點沙律吃, 點了香芒鮮蝦塔、野菜沙律 $108
香芒鮮蝦塔、野菜沙律
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香芒鮮蝦塔、野菜沙律
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香芒鮮蝦塔、野菜沙律
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黑松露菌焗雞中翼
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黑松露菌焗雞中翼
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西蘭花芝士湯 $68: 洋溢著芝士香濃味, 有麵包條伴湯。
西蘭花芝士湯
$68
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西蘭花芝士湯
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紐西蘭羊扒
$218
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炭燒日本活性水飼豬鞍
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法式焦糖焗蛋
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法式焦糖焗蛋
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