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2012-10-20
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今日LUNCH一点半到,吾使等位,兩大兩細馬上有得坐低。第一次到,点了兩碗一風堂豬骨面($55 EACH),一客煎餃子($35),一碗辛辣豬骨面($65),一客一風堂飯($35)。一風堂豬骨面是比較淡,集中於豬骨味,肉眼見到豬油,特別同幾好味。辛辣豬骨面不須問什麼辣,到已知正,不太辣,亦不搶味。三碗面應該最出色係面本身,伙記會問爽D定林D,我叫林D,好好味。最後湯都幾乎飲哂,WHICH我好少會做。餃子比較干身,不太油或亦不會好似其他舖明顯係雪藏過那樣,非常好味。雖然落肚的不多而埋單要$260,不平但值得再來!
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