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2021-04-01
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將軍澳Parkside個邊開咗好多新店上次行過已經比狐狸們吸引咗🦊門口有好多小狐狸雕像裝飾設計參照日本稻荷神社⛩以稻荷神使者-狐狸為主題場內分咗幾個用餐區域有壽司bar,串燒枱,半私人用餐區我同朋友坐係半私人用餐區用布簾分為隔走廊空間 空間舒適 原個日本菓子蕃茄沙律 $65鮮甜多汁的蕃茄瓣開四份 微酸開胃底層有吞拿魚蓉 加入青瓜及紫蘇葉 更加清新日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋 $135上盤設計特別 有兩隻連殼生蠔 上面擺咗海膽同大量三文魚籽朋友將生蠔,海膽,三文魚籽一齊溜入口多重口感係口腔爆發 生蠔新鮮肥美 三文魚籽咸香銀鱈魚西京燒 $155魚皮燒至脆口 魚肉口感實在 夾起來時魚肉自動分開一片片 見到滑嫩的白肉 味道帶有淡淡白味噌的甘甜味 焙茶焦糖燉蛋 $55焦糖燉蛋食得多 但焙茶焦糖燉蛋都係頭一次食呢個甜品中嘅焙茶來自日本京都人氣茶店「柳櫻園茶舖」焦糖燒至焦脆 輕輕敲碎 一啖食落去有香濃培茶味 燉蛋香濃幼滑 好味～
將軍澳Parkside個邊開咗好多新店上次行過已經比狐狸們吸引咗🦊
門口有好多小狐狸雕像
裝飾設計參照日本稻荷神社⛩
以稻荷神使者-狐狸為主題
場內分咗幾個用餐區域
有壽司bar,串燒枱,半私人用餐區
我同朋友坐係半私人用餐區
用布簾分為隔走廊空間 空間舒適
原個日本菓子蕃茄沙律
$65
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原個日本菓子蕃茄沙律 $65
鮮甜多汁的蕃茄瓣開四份 微酸開胃
底層有吞拿魚蓉 加入青瓜及紫蘇葉 更加清新
日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋
$135
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日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋
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日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋 $135
上盤設計特別 有兩隻連殼生蠔 上面擺咗海膽同大量三文魚籽
朋友將生蠔,海膽,三文魚籽一齊溜入口
多重口感係口腔爆發 生蠔新鮮肥美 三文魚籽咸香
銀鱈魚西京燒
$155
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銀鱈魚西京燒
$155
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銀鱈魚西京燒 $155
魚皮燒至脆口 魚肉口感實在 夾起來時魚肉自動分開一片片 見到滑嫩的白肉 味道帶有淡淡白味噌的甘甜味
焙茶焦糖燉蛋
$55
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焙茶焦糖燉蛋 $55
焦糖燉蛋食得多 但焙茶焦糖燉蛋都係頭一次食
呢個甜品中嘅焙茶來自日本京都人氣茶店「柳櫻園茶舖」
焦糖燒至焦脆 輕輕敲碎
一啖食落去有香濃培茶味 燉蛋香濃幼滑 好味～
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