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2016-02-06
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早前見吉野家的鰻魚飯預告係FB不停洗板,已經心思思。等到佢一出就飛去試。鰻魚飯set 跟湯,盛惠$82。先講外表,以日式飯盒盛載,鰻魚及大量碎紫菜舖滿白飯之上,而鰻魚及紫菜比例2:1。 至於最重要的鰻魚則掃上鰻魚汁,令魚身表面很有光澤,賣相不錯。另外其味道也不錯,鰻魚肉質嫩但厚身小小會更好,而配搭上大量紫菜可減淡鰻魚汁的咸味,令味道剛剛好。不過個人認為汁太小同埋如可燒濃小小,有多點烤燒味會更加好。
等到佢一出就飛去試。
鰻魚飯set 跟湯,盛惠$82。
先講外表,以日式飯盒盛載,鰻魚及大量碎紫菜舖滿白飯之上,而鰻魚及紫菜比例2:1。
至於最重要的鰻魚則掃上鰻魚汁,令魚身表面很有光澤,賣相不錯。另外其味道也不錯,鰻魚肉質嫩但厚身小小會更好,而配搭上大量紫菜可減淡鰻魚汁的咸味,令味道剛剛好。
不過個人認為汁太小同埋如可燒濃小小,有多點烤燒味會更加好。
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