客家好棧 (已結業)

這一年,不想為生日張羅,但朋友都好有心,出來了. 因為上星期,整個星期都腸胃炎,所以特別開出難題---不油不膩不奶,最後M小姐選擇了客家好棧,雖不是我喜歡的店子,但正合我口胃!雖然已定了位,亦要等十五分鐘才入座.這天還是坐在室外,天氣清涼,很舒服呢. 一座下,朋友想叫四百捌的六人餐,但食物實在太多,所以最後只要了五個小菜.分別係蟹肉炒粉絲,介蘭炒牛肉,上湯香菇菜苗,籠仔蒸豆腐同一伩雞.最早上係一伩雞,size絶對值十伩,但味道真係值一伩. 蟹肉炒粉絲,唔知係唔係一早炒定,所以唔係好夠熱,蟹肉都幾多,食落都幾乾身,少油少師父,但個賣相好唔吸引,相信炒米粉都靚仔過它. 之後上兩個菜都好嫩,而且少油少鹽,正.係成晚的至愛.當然唔計牛肉,勁稔又無肉味,係蘇打粉的傑作.豆腐係整晚最淡的一個餸,豆腐面的海鮮同汁都無咩味道.但個豆腐好滑. 吃過正餐,朋友還要了桂花糕,同樣是淡淡的,總算為平淡的晚上畫上完滿的句號.多謝大家,百忙中還是抽空出來了…