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2015-04-13
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於酒吧用膳氣氛興鬆,想不到食物亦有水準。找到這處位於山林道尾段,旺中帶靜,談心聊天之良地。Gin Tonic喝罷,豐富晚餐開始。意大利雜菜湯酸甜開胃材料足,番茄紅蘿蔔洋蔥腍嫩,最特別是面頭用香草汁做的泡沫,只有極少忌廉成份,合我口味。龍蝦意大利飯估計龍蝦斤幾有尺幾長,起肉做飯工序多,頭尾爪身皆備並無偷料。意大利飯忌廉唔多,飯粒柔韌有之,最重要是龍蝦汁足夠飯粒入味,好吃,份量亦夠。爪魽亦可要求廚房斬開吃,肉新鮮但無咪味道。歌劇蛋糕朱古力及忌廉為主要成份,沒有不好吃之可能,酒店水準,香滑朱古力濃郁。
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