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2012-09-08
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是晚跟同事在海鮮站暢聚過後, 仍好像意猶未盡, 加上甜胃仍是空空的, 總不能就這樣回去。 提起甜品好像特別起勁, 腦裡馬上湧現出幾個名字, 同事笑說甜是我的強項, 任由我自己發揮好了。 要在尖沙咀區吃甜不難, 但想找家坐得舒適, 又富特色, 最重要是不趕客, 種種的前提下, 活方的瀰月屋看來是不二之選。 純以日式和果子作主打的甜品屋實不常見, 記得天后總店新上場時, 已急不受待去朝聖, 對那濃重的和式情懷又帶點復古的風情, 印象很深刻。 感覺就像回去昭和時代一樣, 不只在電視畫面看到, 有機會親身感受到, 好像有點不可思議。 分店也是貫徹同一主題, 牆上掛著一幅幅舊時的海報、照片, 充滿舊味和溫情, 但因身處商場之內, 未免開揚一點, 不然會更像身處和室之中。 喜歡的話, 可一嚐坐他他米上的滋味, 在場所見這些位子也是相當的受歡迎, 有心要坐真要預早一點。同事本身不如我愛甜, 但這天甜力指數好像急升了, 或許是剛才的吃不飽, 所以嚷著要多點幾款, 比我還要瘋狂呢! 甜點餐紙只簡單的一頁, 純用文字簡介, 簡單以綠葉為背景, 再看甜品的名字, 是何等的優雅富詩意, 不禁暗自猜想成品會是怎
純以日式和果子作主打的甜品屋實不常見, 記得天后總店新上場時, 已急不受待去朝聖, 對那濃重的和式情懷又帶點復古的風情, 印象很深刻。 感覺就像回去昭和時代一樣, 不只在電視畫面看到, 有機會親身感受到, 好像有點不可思議。 分店也是貫徹同一主題, 牆上掛著一幅幅舊時的海報、照片, 充滿舊味和溫情, 但因身處商場之內, 未免開揚一點, 不然會更像身處和室之中。 喜歡的話, 可一嚐坐他他米上的滋味, 在場所見這些位子也是相當的受歡迎, 有心要坐真要預早一點。同事本身不如我愛甜, 但這天甜力指數好像急升了, 或許是剛才的吃不飽, 所以嚷著要多點幾款, 比我還要瘋狂呢! 甜點餐紙只簡單的一頁, 純用文字簡介, 簡單以綠葉為背景, 再看甜品的名字, 是何等的優雅富詩意, 不禁暗自猜想成品會是怎樣的, 有種莫名的興奮。
宇治醬抹奶酪燒($38): 奶酪二字似乎在暗示芝士的成份吧? 成品很是別緻, 幾塊餅幾窩夫沒多大分別, 只是質感像曲奇, 帶硬脆, 蛋味香濃, 滲出淡淡的牛油香, 見那碗抹茶醬份量不少, 就肆意塗得滿滿的, 順滑細緻, 像花生醬一樣帶微微的黏口, 茶味比想像中濃, 有種回甘, 又有陣乳酪的香味, 來得清新, 卻滿有特色, 個人很受落的。
迷你泡芙($38): 明明是簡單的泡芙, 造型卻是別出心裁, 隨意堆放在小木盒內, 泡芙做成一口的大小, 但我還是不忍心整個吞下, 更適合細嚐。外皮鬆軟, 蛋味自然, 當然不是空心, 內藏軟滑的雪糕, 質感較挺實, 不然便溶得太快, 不帶一點冰感, 朱古力和雲呢拿味各佔一半, 入口完全嚐不到雪味, 奶味豐盛純淨, 確是個超強的組合。
別以為主打日式甜品, 就只得和果子, 也不難找到一式西式的元素, 如蘋果批、芝士蛋糕等, 難得碰上另一個芝士迷, 便大條道理點要一份芝士餅($38)同享。一客三件, 但觀乎大小有點不均呢! 原以為成品會像海綿蛋糕的一類, 濕潤且軟熟, 沒想到是白色的小方塊, 流露出一份純樸感。 芝味未算太濃, 細嚐下還是吃得到, 奶味豐盈細膩, 不會太甜, 有點漿口, 夾雜不少的花瓣, 散發出一絲的清香, 彷彿進入了夢幻的角度。 餅底做得太薄, 薄得幾乎不覺它看存在, 相信厚身一點會更添咬口。
白月三色($58): 基本上每款甜品都似有種無形的魅力, 見一人前定食內容頗為吸引, 已包三種小點, 對我這些心多又愛吃的人來說, 絕對是個喜訊。 燒丸子三色交錯, 未嚐其味已將人視線引過來, 每粒都捏得渾圓, 很精巧的樣子, 有輕烤過的痕跡, 只是吃起來來偏硬實, 說不上軟糯, 或是柔韌, 丸子本身沒味道, 只是燒時沾上糖漿, 擺脫不到淡薄的命運, 略嫌單調一點, 可幸有烘香的黑白芝麻, 不算難入口。福餅呈迷人的淺粉色, 以百力滋充當樹支, 活像一個小蘋果, 餅皮跟丸子相較, 實是對辦得多, 帶點黏糯卻不過厚, 原來裡頭的餡確實是蘋果蓉, 腍滑不失爽甜, 討人歡喜, 只是以這定價來說, 太細件了吧? 果凍用色鮮明, 黃色顯然是菠蘿味, 心知不會有新鮮的材料在其中, 但果香總不算太人工感, 比蒟蒻腍身, 但同樣爽滑。 桃味未有被比下去, 同樣甜美之選。 三者味道只屬平平, 未有太多過人之處, 以近六十的定價, 有點不值呢!
葛軟糍($39): 有原味、黑糖和夏日限定的荔枝味可選, 對黑糖似乎是情有獨鍾, 不用想太多了。 跟洋羹有幾分相像, 但論彈牙跟煙韌程度, 都有過之而無不及。 甜度不輕的, 但 甜後有種甘香, 是黑糖獨有的幽香。 將每個切面都沾上抹茶糖粉, 甘甜交雜, 是份外的美妙。
泡啤啤($28): 早已聽聞這是假的啤酒, 乃由蘋果汁充當, 還以為用啤酒樽裝著只是噱頭, 倒出來驚覺帶著細緻的氣泡, 聞起來有陣發酵過的麥香, 萬萬想不到像真度這麼高。 全因太奇妙, 不得不偷同事的一小口來試, 面層的泡綿滑輕盈, 蘋果汁雪得夠冰凍, 得到一絲的涼快, 果味突出, 香甜味美, 令人驚嘆的是有一布剎那的苦澀, 雖然不是真酒, 然而亦感到無比的痛快。
特濃牛乳抹茶($28): 其實跟坊間的抹茶牛奶沒多大差別, 凍飲本身夠消暑清涼, 茶底還算濃郁, 即使 在碎冰下亦未被沖得太淡, 茶香自然清新, 跟奶香的比例剛好。 宇治紅豆奶茶($32)算是牛乳抹茶的繳奏版, 加入大量粉甜的紅豆蓉, 問過意見也說不錯, 有機會要好好嚐一下。始終覺得總店的佈局更為精心更有味道, 奈何位置不甚方便, 除非是碰巧路過, 否則還是佔盡地理的活方店更合心意。相信往後還是會陸續造訪, 漸漸成了一個歇腳點。
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