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2018-10-14
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Texas Burger 在天后開業有幾 年了，開業不久時曾光顧過，漢堡包水準不錯。今日路經，舊地重遊，就再試試德州漢堡風味。進店發現Texas Burger已重新裝飾過，內在環境煥然一新，佈置簡潔，環境舒適。記得首次幫襯時，店內的Texas Burger光管招牌是全紅光管，很有老德州風味。今次店內，就換了個紅藍色Texas Burger光管招牌，感覺更加搶眼，更有特色。至於食物方面，亦精益求精，緊貼潮流，推出素漢堡，還很受歡迎。Texas Burger主打漢堡包，除了漢堡包外，還有多款墨西哥風味的脆片、夾餅、煎餅，各式小食，飲品和甜品供應。本想試試新推出的素漢堡，可惜當天沒供應，就叫了香煎牛腹扒沙律 ($88)，主打的漢堡包就叫了英國香濃車打芝士牛肉漢堡 ($78)，小食叫了水牛城棒棒雞( $68/5pcs) ，飲品野莓梳打( $33) 和熱情果梳打 ($33)。牛腹扒切成小片，舖在沙律菜面，牛腹扒小塊肉帶點粉紅，牛味鮮濃，帶有肉汁，沙律菜新鮮，配上醋汁，開胃好味。至於英國香濃車打芝士牛肉漢堡，賣相吸引。麵包先烘過，微溫香軟，中間再夾焦脆芝士、大塊香滑漢堡牛肉、新鮮蕃茄和生菜，非常好
Texas Burger主打漢堡包，除了漢堡包外，還有多款墨西哥風味的脆片、夾餅、煎餅，各式小食，飲品和甜品供應。本想試試新推出的素漢堡，可惜當天沒供應，就叫了香煎牛腹扒沙律 ($88)，主打的漢堡包就叫了英國香濃車打芝士牛肉漢堡 ($78)，小食叫了水牛城棒棒雞( $68/5pcs) ，飲品野莓梳打( $33) 和熱情果梳打 ($33)。
牛腹扒切成小片，舖在沙律菜面，牛腹扒小塊肉帶點粉紅，牛味鮮濃，帶有肉汁，沙律菜新鮮，配上醋汁，開胃好味。
至於英國香濃車打芝士牛肉漢堡，賣相吸引。麵包先烘過，微溫香軟，中間再夾焦脆芝士、大塊香滑漢堡牛肉、新鮮蕃茄和生菜，非常好味。
水牛城棒棒雞，大大件有5件。單骨雞球拍上薄薄的粉漿後，再炸成棒棒雞。雞球肉汁充沛，外脆內嫩，配上酸辣水牛城醬汁，十分惹味。
飲品野莓梳打和熱情果梳打，野莓梳打野莓味道清甜可口，熱情果梳打則果味濃郁，冰凍解渴。
今次舊地重遊，品嚐德州漢堡，沒有失望，可喜。天后各式食肆雲集，Texas Burger能屹立不倒，自有其因，但能保持食物水準，肯定是原因之一。
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