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2019-07-02
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上一次朋友約去喝酒,在尖沙咀附近,當時我既早到,在周圍燒磨時間的時候發現了這家日本料理的餐廳,門口還要寫"排隊在這邊,人到齊才可以進去"我在想是不是好多人來食?當然因為約了朋友去喝酒,所以沒有辦法去食,今天我要來了.今天我6點多7點就來到,因為我真的怕會好多人,果然沒那麼多人,沒有想到日本料理餐廳會主打豬,好好笑,基本上全店都用豬來設計.因為主打豬,所以我都叫了幾款豬有關的食物,首先是厚切豚肉稻庭烏冬配魚介湯,厚切豚肉真的非常厚,豚肉的肉剛剛好一層肥一層肉一層肥一層肉這樣,所以咬下去會特別有口感,還有魚介湯底好香魚味,不會太濃,特別搭配.第二個是吉列豬扒手打烏冬香辣小辣湯底,沒有想到小辣都好辣,手打烏冬最不同的地方是比較沒有這麼彈牙,配上香辣湯底會比較合適,吉列豬扒炸得剛剛好金黃色,外脆內嫩,還有其他配菜,特別香.最後還叫了一個小食,木魚豚肉玉子燒,都是第一次聽,豚肉放在玉子裡面燒,食下去有另外一個感覺,外面玉子還在流心,但裡面有豚肉碎的口感,好特別.果然是用豬來做主題,它們做的豬真的很好食.
在周圍燒磨時間的時候發現了這家日本料理的餐廳,
門口還要寫"排隊在這邊,人到齊才可以進去"我在想是不是好多人來食?
當然因為約了朋友去喝酒,所以沒有辦法去食,今天我要來了.
今天我6點多7點就來到,因為我真的怕會好多人,果然沒那麼多人,沒有想到日本料理餐廳會主打豬,好好笑,基本上全店都用豬來設計.
因為主打豬,所以我都叫了幾款豬有關的食物,首先是厚切豚肉稻庭烏冬配魚介湯,厚切豚肉真的非常厚,
豚肉的肉剛剛好一層肥一層肉一層肥一層肉這樣,所以咬下去會特別有口感,
還有魚介湯底好香魚味,不會太濃,特別搭配.
第二個是吉列豬扒手打烏冬香辣小辣湯底,沒有想到小辣都好辣,手打烏冬最不同的地方是比較沒有這麼彈牙,配上香辣湯底會比較合適,
吉列豬扒炸得剛剛好金黃色,外脆內嫩,還有其他配菜,特別香.
最後還叫了一個小食,木魚豚肉玉子燒,都是第一次聽,豚肉放在玉子裡面燒,食下去有另外一個感覺,
外面玉子還在流心,但裡面有豚肉碎的口感,好特別.
果然是用豬來做主題,它們做的豬真的很好食.
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