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2008-06-18
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08.06.14 此類舊式店舖仍有生存空間實是好事 以竹製成的盤子盛載溫熱的魚蛋加上陣陣香氣升起美味倍增,即使飽肚也買少許試其風味。魚蛋有 "有蔥" 及 "冇蔥",魚片有 "圓條" 及 "方條" 形,$58/磅略貴點,炸魚皮 $10/包 , 但唔買唔食又怎知值唔值呢 買咗半磅有蔥魚蛋及炸魚皮一包,魚蛋確實幾香幾彈又大粒,半磅約12粒。魚皮尚算脆口但略為硬了點而且色澤較黃,好味炸魚皮不屬此家。以前大圍富嘉魚蛋檔的魚皮非常出眾,皮薄卜卜脆非常好味,可惜後期變了質﹔希望不久能發掘到好味魚皮就好了。
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