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2016-05-28 607 瀏覽
日前在街上偶遇小時候的好友,當時大家也有友人在身邊,沒多時間談天和聚舊,只寒暄幾句,交換了現時的電話號碼就別了。當時還與身邊的友人說說,小時候是如何認識,交情有多好,還想著還能遇上有多好多懷念的事,到底小時候的朋友,有多少仍能保持良好關係及來往?現代都市人有多少還可以留著兒時的童真?對我來說,真的很奢侈,身邊的好友,都是畢業後認識的,兒時的都已經沒再有聯絡了。數天後,誰知他真的給我來電,說是想一起晚飯小聚談天,他知道這小店不錯,很適合的。坐下後,環顧店內四周,感覺真的很不錯。大大的電視播放著片子,旁邊別緻的小擺設,枱上簡單的放置著餐具及小擺設,簡單就是美的感覺。水吧枱上,整齊的排列著不同顏色的酒品,倒掛著的酒杯,還有各式各樣的東西,看上去很是舒適,並沒有零亂之感。最為吸引是牆上這數塊木做的裝飾,默默的掛著,卻又帶點懷舊的味道,正配合與兒時好友懷緬過去的心情。這店舒適柔和的環境,懷舊的氣氛,再配合著美食,與舊友談天說地,談談兒時,也談下近年生活,不愧與好友聚舊的好地方,有點想時間一直停留著。******************************待應為我們送上兩杯清水,以及菜單,菜單
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日前在街上偶遇小時候的好友,當時大家也有友人在身邊,沒多時間談天和聚舊,只寒暄幾句,交換了現時的電話號碼就別了。

當時還與身邊的友人說說,小時候是如何認識,交情有多好,還想著還能遇上有多好多懷念的事,到底小時候的朋友,有多少仍能保持良好關係及來往?現代都市人有多少還可以留著兒時的童真?

對我來說,真的很奢侈,身邊的好友,都是畢業後認識的,兒時的都已經沒再有聯絡了。

數天後,誰知他真的給我來電,說是想一起晚飯小聚談天,他知道這小店不錯,很適合的。

坐下後,環顧店內四周,感覺真的很不錯。

大大的電視播放著片子,旁邊別緻的小擺設,枱上簡單的放置著餐具及小擺設,簡單就是美的感覺。
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水吧枱上,整齊的排列著不同顏色的酒品,倒掛著的酒杯,還有各式各樣的東西,看上去很是舒適,並沒有零亂之感。
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最為吸引是牆上這數塊木做的裝飾,默默的掛著,卻又帶點懷舊的味道,正配合與兒時好友懷緬過去的心情。
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這店舒適柔和的環境,懷舊的氣氛,再配合著美食,與舊友談天說地,談談兒時,也談下近年生活,不愧與好友聚舊的好地方,有點想時間一直停留著。

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待應為我們送上兩杯清水,以及菜單,菜單上的圖片色彩豐富,非常吸引,已有食慾大增之感。
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好友說這裡出色的並不是晚餐,反是菜單上的獨特美食,兩個人最後要了四個菜色:煙三文魚意式薄餅、龍蝦汁海鮮扁意大利粉、香煎美國牛肉漢堡配竹炭包及煙三文魚紅菜頭意大利飯。

最先送上的是龍蝦汁海鮮扁意大利粉,放下就已經有著陣陣的芝士香味,濃郁的芝士香味隨空氣送到鼻腔。
龍蝦汁海鮮扁意大利粉
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扁意大利粉入口香滑,煮得並不太軟,除了還留有扁意粉的麵粉濃香味,柔滑煙韌的,龍蝦汁沾滿每條扁意粉,卻沒有影響口感。
龍蝦汁海鮮扁意大利粉
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期待的煙三文魚意式薄餅送上時,已經眼前一亮,紅橙兩色雖沒色彩豐富,可是賣相卻非常的吸引。
煙三文魚意式薄餅
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橙色的煙三文魚配上一小片蕃茄,簡潔中帶點別緻,煙三文魚沒有很濃的煙燻味,也不鹹,配合著薄餅的麵粉濃香,層次感豐富。薄薄的餅底,雖沒有厚的那種口感,可是配著芝士的味道,非常合適地配合著,與某連鎖店的別不同。
煙三文魚意式薄餅
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接連先後送上的是煙三文魚紅菜頭意大利飯及香煎美國牛肉漢堡配竹炭包。
放下香煎美國牛肉漢堡配竹炭包不久,店員走來叮囑,不要等太久,竹炭包涼了就變得硬,又不好吃的,很是貼心呢!

可是煙三文魚紅菜頭意大利飯,外表更為吸引。

煙三魚精緻的做成一朵花,雖然不知是什麼,卻還加上花蕊的,為了花的模樣,絶不馬虎了事,可見廚師的精心設計,以及認真的看待每一個菜色的創作。
煙三文魚紅菜頭意大利飯
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花樣的三文魚下,紅菜頭的紅色染滿了意大利飯,可見每粒飯也是紅紅的,異常地吸引。每粒飯也是紅菜頭汁,卻沒有蔬菜的草青味,紅菜頭粒混在飯中,軟綿綿中帶著咬感,原以為紅菜頭會很硬,可是卻煮得很容易咬口,飯和紅菜頭配合著,非常的吸引,再配著煙三文魚的味道,再提升至另一個層次的口感。
煙三文魚紅菜頭意大利飯
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香煎美國牛肉漢堡配竹炭包,先吃一口焗薯,仍是熱熱的,薯炸得剛好,外脆內軟,令薯的香甜隨著熱力送入口中,可口非常,有點忘了竹炭包。
香煎美國牛肉漢堡配竹炭包
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友人很細心的把竹炭包分開兩份,由切面可見,厚厚的牛肉,與竹炭句上半部份差不多,用料非常十足,色彩上也很是特別,令人產生一口咬下去的想法。
香煎美國牛肉漢堡配竹炭包
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由於太厚,很難咬下去,於是稍加壓力,卻令牛肉中的肉汁壓了出來,有如滿了的水杯一樣,手也沾滿了肉汁。咬下去肉汁非常濃郁,牛肉鬆軟,配著中間的蕃茄及生菜,再加上竹炭包的乾香,完全沒有肥膩滯口之感,吃完半份之後,已經有點飽滿的感覺,可見份量十足。

小店平平的外表,柔和舒適,坐位雖不多,沒有帶半點擠迫的感覺,令人覺得坐在此環境下,心情也放鬆很多,談天說地,甚至分擔心事,真的合適不過。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
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