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2014-03-18
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我是一個很喜歡懷舊的人，所以市面上一旦出現了一些復刻主題的餐廳，或是日久失修或故意不裝修的老食店，都是我很喜歡去探訪的。是日因病得來一天閒遊，我於下午茶的時段來到了西灣河、筲箕灣逛逛，發現了一家門面很舊的餐廳，名叫《百好咖啡餅店》。除了門面夠舊，更吸引我入內的，也就是門口的麵包部。這一個部門，重現了不少失去了的麵包西餅。雖然，未必款款都啱大家心意，但絕對是小時候，陪父母入冰室食下午茶，絕會叫上其中一款來送茶、送咖啡的小點蛋糕餅食。店內，一切以舊，一切都令人回想起香港於80年代的盛世。木製的卡位，暗黃色的牆燈，再配以咖啡色的格調。大家有沒有想過，當年我老爸老媽拍拖，入冰室，坐卡位，飲凍飲，是多麼浪漫的一件事。用紙皮石鋪的牆身同地板，在今時今日，大家會覺得很老土，但以當年的 fashion，牆身鋪了反光的紙皮石，是潮流的象徵。舊是舊，但這店的裝修、傢具、牆壁地下都保存得很好，完全沒有舊的感覺，這一個感覺，是回到過去，我眼前的東西，就是198X年的東西，這店的一切保存得非常好，令我感覺到，一推入門，就像進了時光隧道般，回到過去。店中的擺設，我覺得比較可愛的，就是這一個裝沙糖的小桶。怎去形容它
是日因病得來一天閒遊，我於下午茶的時段來到了西灣河、筲箕灣逛逛，發現了一家門面很舊的餐廳，名叫《百好咖啡餅店》。
除了門面夠舊，更吸引我入內的，也就是門口的麵包部。這一個部門，重現了不少失去了的麵包西餅。雖然，未必款款都啱大家心意，但絕對是小時候，陪父母入冰室食下午茶，絕會叫上其中一款來送茶、送咖啡的小點蛋糕餅食。
店內，一切以舊，一切都令人回想起香港於80年代的盛世。木製的卡位，暗黃色的牆燈，再配以咖啡色的格調。大家有沒有想過，當年我老爸老媽拍拖，入冰室，坐卡位，飲凍飲，是多麼浪漫的一件事。
用紙皮石鋪的牆身同地板，在今時今日，大家會覺得很老土，但以當年的 fashion，牆身鋪了反光的紙皮石，是潮流的象徵。
舊是舊，但這店的裝修、傢具、牆壁地下都保存得很好，完全沒有舊的感覺，這一個感覺，是回到過去，我眼前的東西，就是198X年的東西，這店的一切保存得非常好，令我感覺到，一推入門，就像進了時光隧道般，回到過去。
店中的擺設，我覺得比較可愛的，就是這一個裝沙糖的小桶。怎去形容它呢? 就像是一桶沙，再用一個碟蓋著吧。
來的時間是下午茶，我就來一份西多士試一試。這西多士，方正而且夠厚，輕輕地沾過下蛋汁，再以絕熟的技巧，把麵包烤成金黃，內裡有輕輕味的果醬，而牛油，店方只給你那一丁丁點，把其涂勻，加上糖漿，用刀分解時，已經覺得這西多是完全的軟身，但金黃的外層卻保持到香脆，是一份很美好的西多士。
貪心也貪食，我再添多一隻蛋撻。然而，我留意了一下這盛載著蛋撻的碟，同糖桶上的碟是一模一樣的，這咖啡茶餐果然很懂得去省成本而又做得有特色。說回蛋撻，我感覺其太甜，而且凍了，不是我喜歡的那一種味道。
入茶餐廳/冰室/咖啡茶廳，飲奶茶是必然的事。老茶記，自有老手去沖調一杯能代表自己餐廳的奶茶，這《百好咖啡餅店》也不例外，沖出了一杯既香滑又夠濃的奶茶，入口滑溜，有水的感覺，但沒有水的味道，滑如水的茶，無疑，這就是人人稱讚的靚茶。
很開心，很有感覺，這一種老而不殘的店，真的能把食客帶回去30多年前的香港。《百好咖啡餅店》的場景，就是我小時候陪媽媽喝西茶時的意景，而且這場景完全沒有因為歲月而老化，一切如新，色彩同感覺依舊，這《百好咖啡餅店》一點都沒有變，難道這一個地方也是來自KMT 184.05星球?
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