一茗堂 (南山商場) (已結業)

和另一半識於微時，而南山邨是讀書時大家會間中踏足的地方，但畢業後已多年沒再踏足😆另一半於又一村接過我後，見時間尚早，就一起慢步至鄰近的南山邨懷緬往日的光景☺️閒逛間，發現一間與舊式屋邨環境有強烈對比的新派西餐廳，反正接近晚飯時間，就決定在這用餐。餐廳樓底高，環境開揚，店員亦很有禮貌👍🏻餐廳是採取先付款後上餐的形式，填好點餐紙後交到收銀處付款，餐點會稍後送上。我們各自點了一款主菜，並加配了套餐，另多點了一款小食：蘑菇湯及酸種麵包（套餐）蘑菇湯不是普通的罐頭湯，味道香濃而且混合了一粒粒的蘑菇碎，很明顯是自製的，是我喜歡的口感🥰餐包是酸種麵包，而且烤得香脆，想不到位於舊邨的餐廳對餐湯和麵包也如此講究用心，不禁令我對之後的菜式也有些期待☺️煙肉卡邦尼扁意粉伴溫泉蛋意粉有嚼勁，沒有overcook，醬汁creamy而且稀稠適中，混合芝士及溫泉蛋同吃，真的好味😋泰式冬蔭功鮮蝦意大利粉這道算是西泰fusion菜😆最喜歡意粉炒得乾身，味道酸酸辣辣很惹味，而且更為蝦肉挑了蝦腸，可見廚師的細心👍🏻脆炸洋蔥圈洋蔥圈新鮮熱辣炸起，炸得金黃香脆，配了蜜糖芥末醬，而不是隨便的給你茄汁或沙律醬，另有清新的沙律菜伴碟，可