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2012-08-13
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其實是有點遠的，但剛好有事情去那邊，又有團購卷，那就順便去吃個麵吧他們到處提醒大家他們是米芝蓮２０１２推介食肆，手打竹昇麵。先來個拍青瓜，可是看得出來不是拍的，而是切的，量很少，也無所謂吧，重點不在這兒。來了通菜，加了牛腩汁，這個比較好。主角上來了，紅燒滷肉撈麵，肉肥瘦相間，每件都切成一定的厚度, 吃起來有咬感，但也算稔滑，不油膩，滷得也不錯；而麵條爽口彈牙，但也不至於過硬，所以是滿意的。他們的湯有大地魚和蝦子的香， 而且應該沒有加太多味精，可以啦。也送了一杯奶茶，可是不好喝，不喝也沒什麼損失。他們也很有生意頭腦，除了撈麵，還有炒麵或其他飯套餐，更有一些ＸＯ醬，大地魚粉，蝦子可以選購。他們的廣州店也於CCTV 節目「舌尖上的中國」亮相，介紹他們的手打竹昇麵，他們的手打竹昇麵確實是不錯的，其他的就一般吧。
其實是有點遠的，但剛好有事情去那邊，又有團購卷，那就順便去吃個麵吧
他們到處提醒大家他們是米芝蓮２０１２推介食肆，手打竹昇麵。
先來個拍青瓜，可是看得出來不是拍的，而是切的，量很少，也無所謂吧，重點不在這兒。
來了通菜，加了牛腩汁，這個比較好。
主角上來了，紅燒滷肉撈麵，肉肥瘦相間，每件都切成一定的厚度, 吃起來有咬感，但也算稔滑，不油膩，滷得也不錯；而麵條爽口彈牙，但也不至於過硬，所以是滿意的。他們的湯有大地魚和蝦子的香， 而且應該沒有加太多味精，可以啦。
也送了一杯奶茶，可是不好喝，不喝也沒什麼損失。
他們也很有生意頭腦，除了撈麵，還有炒麵或其他飯套餐，更有一些ＸＯ醬，大地魚粉，蝦子可以選購。
他們的廣州店也於CCTV 節目「舌尖上的中國」亮相，介紹他們的手打竹昇麵，他們的手打竹昇麵確實是不錯的，其他的就一般吧。
題外話/補充資料：
用餐日期：8月11日
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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