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2017-01-28
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同同事咁啱要去旺角做野拍野拍到餓餓地 決定周圍睇下有咩小食可以填下個肚啦行行下見到有幾個人圍住間鋪頭 原來係賣湯包就決定同同事share一個試下喇尚香原來在江蘇已經開業左20年在大陸有大概30間分店然後終於係16年嘅時候開到黎香港喇只賣4款上海小食分別係 上海小籠包 糯米燒賣 蟹皇小籠包同埋俾能大陸知飲食節目《吞尖上的中國》所介紹過的蟹皇湯包咁出名就當然係嗌呢個啦$45/個 雖然係蟹皇 但講真 都係有小小貴嘅落左單就同同事企埋一邊等 我就掛住睇番頭先做野啲相正想同同事傾下啲相之際 就見到有客人好快買完即刻走左果下仲心諗 點解佢遲過我地咁快就有嘅問一問同事 原來尚香係可以買未蒸過嘅番屋企原來湯包都可以加餸 下次又買番半打番屋企扮係自己包嘅先終於等左一個字左右就有喇唔好以為個湯包有成個紙盒咁深其實個膠盤有幾深佢就得幾深下面嘅紙盒口係比大家易拎啲唔會辣親架咋另外 小編仲要提提大家食湯包嘅時候真係唔好心急 因為所有湯包都係即叫即蒸佢入面全部都係湯 而且仲係好熱最好就係等相機「食」先 之後先用店家提供嘅麥穗飲管插入包中慢慢品嘗佢嘅蟹鮮味飲到差唔多 就可以用竹纖吉開個湯包喇不過小編又要提提大家喇雖
拍野拍到餓餓地 決定周圍睇下有咩小食可以填下個肚啦行行下見到有幾個人圍住間鋪頭 原來係賣湯包
就決定同同事share一個試下喇
尚香原來在江蘇已經開業左20年
在大陸有大概30間分店
然後終於係16年嘅時候開到黎香港喇
只賣4款上海小食分別係 上海小籠包 糯米燒賣 蟹皇小籠包
同埋俾能大陸知飲食節目《吞尖上的中國》所介紹過的蟹皇湯包
咁出名就當然係嗌呢個啦
$45/個 雖然係蟹皇 但講真 都係有小小貴嘅
落左單就同同事企埋一邊等 我就掛住睇番頭先做野啲相
正想同同事傾下啲相之際 就見到有客人好快買完即刻走左
果下仲心諗 點解佢遲過我地咁快就有嘅
問一問同事 原來尚香係可以買未蒸過嘅番屋企
原來湯包都可以加餸 下次又買番半打番屋企扮係自己包嘅先
終於等左一個字左右就有喇
蟹皇湯包
$45
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其實個膠盤有幾深佢就得幾深下面嘅紙盒口係比大家易拎啲唔會辣親架咋
另外 小編仲要提提大家
食湯包嘅時候真係唔好心急 因為所有湯包都係即叫即蒸
佢入面全部都係湯 而且仲係好熱
最好就係等相機「食」先 之後先用店家提供嘅麥穗飲管插入包中
慢慢品嘗佢嘅蟹鮮味
飲到差唔多 就可以用竹纖吉開個湯包喇不過小編又要提提大家喇
雖然湯包個外皮係薄 但都有小小韌
用竹纖吉開時要小心裡面嘅漏出黎呀!
一戳開 我同同事都嘩左聲 原來入面係仲有蟹皇架
大家飲湯之餘記得唔好忘記左湯包入面嘅豐富材料呀!
蟹少小籠包 $45/5個圍番開都要$9個 都係有小小貴不過見到師傅徒手咁由個蒸籠度拎啲熱辣辣嘅小籠包出黎一啲都唔怕熱 真心覺得厲害!
雖然$45/個確實係有小小貴但簡單嘅裝潢 加上簡單嘅餐牌
係真真正正嘅簡而精下次決定試下個蟹粉小籠包先～
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