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2015-02-13
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好「食」之徒要找美食，尖沙咀是其中一個不能錯過的世外天堂，除了最近香港人很瘋迷的韓國料理外，尖沙咀其實也有很多臥虎藏龍的小店，喜歡各國料理的朋友絕對能在這個小地方找到喜歡的菜式，為你的口袋餐廳加添一員。今次來到K11附近覓食，老遠就看到這間以木系裝潢為主調的Petit Deli，雖是和周邊商業到不行的店面不搭，但卻能予人鬧市綠洲的感覺，加上餐廳主打「手工秘製」，所以決定一嚐究竟，看看Petit Deli的葫蘆在賣什麼藥！Petit Deli的簡約樸素風格深得我心，低調中散發出誘人的美食香氣。店裡燈光很暗，氣氛不錯，晚上有情侶來二人世界，也看到三五知己在聊天，客路蠻廣。先在店員的推薦下點了巧克力冰沙，味道濃郁，而且帶有點點的餅乾碎混雜在沙冰中，層次立即變得豐富。再來一杯比較清新的薄荷冰沙，薄荷味非常重，配上油膩的菜式會更合適。這一道菜的重點感覺不是藍青口，而是白酒忌廉醬汁，濃郁香滑的醬汁非常美味，奶香味和輕微的酒味配合得很好，再加上手工製的香草蒜蓉包，一個也能吃完一整盤麵包！蟹肉碎比想像中鮮甜，配上芒果的微酸、牛油果的清新、松子的果仁香氣，整道前菜讓人很滿意；金黃色的薄脆芝士也是驚喜之作
今次來到K11附近覓食，老遠就看到這間以木系裝潢為主調的Petit Deli，雖是和周邊商業到不行的店面不搭，但卻能予人鬧市綠洲的感覺，加上餐廳主打「手工秘製」，所以決定一嚐究竟，看看Petit Deli的葫蘆在賣什麼藥！
Petit Deli的簡約樸素風格深得我心，低調中散發出誘人的美食香氣。
店裡燈光很暗，氣氛不錯，晚上有情侶來二人世界，也看到三五知己在聊天，客路蠻廣。
巧克力冰沙
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薄荷冰沙
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白酒忌廉煮藍青口配香草蒜蓉包
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蟹肉碎比想像中鮮甜，配上芒果的微酸、牛油果的清新、松子的果仁香氣，整道前菜讓人很滿意；金黃色的薄脆芝士也是驚喜之作，鹹香的脆脆餅用來配薄荷冰沙就剛好。
斧頭和牛
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雙色千層麵
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有點油膩的煙三文魚芝士比薩，不過手工餅底香脆可口，多吃兩件也不會太飽，而新鮮的火箭菜也能平衡一下油膩感。這一款的鹹香味比較重，還好有薄荷冰沙來中和。
辣椒布朗尼
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亞熱帶奶凍
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冧酒提子配青檸芝士餅
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