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2012-09-10
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早兩日放工陪朋友去完旺電買野，7點幾正心大心細唔知去邊食飯時，行到泉章居附近見有間新火鍋開張。見佢布置得幾靚又有位，就抱住一試的心態睇睇。睇下Menu原來主打食麻辣雞煲，但D夥計話胡椒豬肚都正，可惜小弟唔食豬肚，所以就試試個雞煲啦。4個人叫左個大雞煲，一上枱時又真係好香喎。配合埋D香料，聞落的確十分惹味。而且份量都十分足，大雞煲足感覺真係足一隻雞，賣相值得一讚。不過如果多D蒜呀、配料就更正，o岩晒我呢D愛好重口味o既人。至於實際味道方面，因為同行朋友有人唔食得好辣，所以我地叫店員盡量減辣，不過食落又唔太差喎，當然我自己就覺得辣D滋味D，但而家既有麻辣香，又有少少甜味，個醬汁做得唔錯。而且食完後唔會好口喝，連唔食得辣的朋友都話得。食到咁上下，店員就幫手加湯打邊爐。由於本身人唔多，我地只叫左D六寶丸、芝心丸、牛同響鈴。不過佢D六寶丸打得幾好，個店員話係自家手打的，食落又的確幾彈牙！至於牛方面都幾新鮮，而其中有味封門柳幾特別，牛味重D，又唔算「蘇」，好似話係牛的橫隔膜位置。唔識，但食落唔錯。食食下，怕辣的朋友話好似愈食愈辣，特別係D菜，可能係D料浸湯後D味更突出吧，但我地就覺得更正，更似麻辣
睇下Menu原來主打食麻辣雞煲，但D夥計話胡椒豬肚都正，可惜小弟唔食豬肚，所以就試試個雞煲啦。4個人叫左個大雞煲，一上枱時又真係好香喎。配合埋D香料，聞落的確十分惹味。而且份量都十分足，大雞煲足感覺真係足一隻雞，賣相值得一讚。不過如果多D蒜呀、配料就更正，o岩晒我呢D愛好重口味o既人。
至於實際味道方面，因為同行朋友有人唔食得好辣，所以我地叫店員盡量減辣，不過食落又唔太差喎，當然我自己就覺得辣D滋味D，但而家既有麻辣香，又有少少甜味，個醬汁做得唔錯。而且食完後唔會好口喝，連唔食得辣的朋友都話得。食到咁上下，店員就幫手加湯打邊爐。由於本身人唔多，我地只叫左D六寶丸、芝心丸、牛同響鈴。
不過佢D六寶丸打得幾好，個店員話係自家手打的，食落又的確幾彈牙！
至於牛方面都幾新鮮，而其中有味封門柳幾特別，牛味重D，又唔算「蘇」，好似話係牛的橫隔膜位置。唔識，但食落唔錯。
食食下，怕辣的朋友話好似愈食愈辣，特別係D菜，可能係D料浸湯後D味更突出吧，但我地就覺得更正，更似麻辣邊爐。
食完晒個店員仲送上雪米糍做甜品，解解辣，唔錯！值得一提，我地一入去時就有生果送上，有西瓜同橙，等你開胃D，有趣有趣。整體來說，食物質素同環境都唔錯，冷氣都十分足，食辣都唔會身水身汗，當然這可能與其未坐滿有關吧。價錢同份量都算合比例，我地幾個男人都食飽晒都係二百有找，同區來說差唔多，最緊要坐得舒服嘛。值得再次幫襯。
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