木槇料理 (已結業)

農曆新年前與朋友小聚，挑選了我十分喜愛的日本菜。位於灣仔的木槙日本料理環境舒適，初到時食客不多，店員給了我們一個靠窗的位置。環境清靜，非常適合三五知己享用美食及分享近況。   剛一坐下，店員便向我們介紹店裏的招牌菜。朋友選擇吃刺身飯，而我則選了安格斯牛肉野菜鍋定食（＄298）。雖然價錢看起來略貴，但菜式豐富。定食配有野菜沙律、前菜及味噌湯。 野菜沙律吃起來感覺清新，蔬菜味道清甜，絶不苦澀。今天的前菜是炸豆腐，味道不錯。味噌湯䶢度適中，值得一試。   來到重頭戲牛肉野菜鍋！牛肉肥美多汁，鍋中的蔬菜正好中和肉類的肥膩。加上一碗珍珠米白飯，令我吃得十分滿足。  最後叫了甜品柚子雪萉。雪萉裏面有不少柚子肉，味道不會太甜，正好為豐富月的晚餐作結。  總的來說，木槙料理環境清靜，食物質素好，值得大家一試！