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2021-06-21
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冇得返鄉下，都要食好西！其實本身book咗上年去日本，而我嘅to eat list上面，係有吉列牛扒㗎。。。。。不過而家咁邊有得飛啫😔 好彩早幾日碌IG見到，原來香港都有得食 #吉列牛扒！ 仲係可以石燒添！即刻book位啦仲講！今次去 銅鑼灣 嘅 日本野 食日本野～ 入到門口已經好有日本feel~ 傳統嘅燈籠同埋木系嘅裝潢, 好似去咗溫泉旅館咁, 侍應安排我地坐响卡位~~ 好闊落呀menu選擇都唔小ga~ 我千挑萬選後就揀咗以下5樣野食~海葡萄角切魚生沙律和風雜海鮮炒烏冬 配 鹽燒原隻虎蝦石燒吉列牛小排炭燒京蔥脆味雞軟骨首先上枱嘅就係海葡萄角切魚生沙律~ 其實我都係第一次食海葡萄咋~ 原來同蟹籽一樣係脆卜卜, 咬開後好鮮~ 大家要試吓啊~~ 魚生份量都唔小啊~ 食完沙律都好滿足喇~~之後就到我最期待嘅石燒吉列牛小排就出場喇~ 望住個石燒爐已經好有feel喇~ 你會見到有舊牛脂肪, 一開波就放佢上去燒就啱喇~~ 咁樣一陣啲牛牛就唔會痴住塊石板喇~ 吉列牛小排只係炸到個衣痴實件牛, 牛牛仲未熟ga~ 自己燒到啱心水嘅熟度再食~ 記得點埋wasabi+鹽呀!!! 完全將味道提升到另一個層次~
其實本身book咗上年去日本，而我嘅to eat list上面，係有吉列牛扒㗎。。。。。不過而家咁邊有得飛啫😔 好彩早幾日碌IG見到，原來香港都有得食 #吉列牛扒！ 仲係可以石燒添！即刻book位啦仲講！
今次去 銅鑼灣 嘅 日本野 食日本野～
入到門口已經好有日本feel~
傳統嘅燈籠同埋木系嘅裝潢, 好似去咗溫泉旅館咁,
侍應安排我地坐响卡位~~ 好闊落呀menu選擇都唔小ga~
我千挑萬選後就揀咗以下5樣野食~海葡萄角切魚生沙律
和風雜海鮮炒烏冬 配 鹽燒原隻虎蝦
石燒吉列牛小排
炭燒京蔥
脆味雞軟骨
首先上枱嘅就係海葡萄角切魚生沙律~
其實我都係第一次食海葡萄咋~ 原來同蟹籽一樣係脆卜卜, 咬開後好鮮~ 大家要試吓啊~~ 魚生份量都唔小啊~ 食完沙律都好滿足喇~~之後就到我最期待嘅石燒吉列牛小排就出場喇~
望住個石燒爐已經好有feel喇~ 你會見到有舊牛脂肪, 一開波就放佢上去燒就啱喇~~ 咁樣一陣啲牛牛就唔會痴住塊石板喇~ 吉列牛小排只係炸到個衣痴實件牛, 牛牛仲未熟ga~
自己燒到啱心水嘅熟度再食~ 記得點埋wasabi+鹽呀!!!
完全將味道提升到另一個層次~!!當我玩緊我嘅石燒吉列牛小排時, 老公嘅和風雜海鮮炒烏冬 配 鹽燒原隻虎蝦都到喇~~
隻蝦好大隻呀~ 成隻手掌咁長~
而海鮮炒烏冬都好多海鮮配料, 個汁仲好正~~~ 我都偷咗幾條~ 仲有唔好漏咗脆味雞軟骨呀~~
平時食都係炸完再落味粉撈, 呢個係醃完再炸, 非常酥脆~~ 真係送酒一流呀~! 仲有炭燒京蔥,
將蔥嘅甜味帶晒出嚟~ 正呀~~埋單都係5百零蚊～ 抵食之選👍🏻👍🏻
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