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2019-08-03
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得閒嘆吓茶，食一盅兩件很寫意。但飲茶最怕遇到衛生差，嘈雜的環境。雖然彩晶軒相對上沒有其他茶樓便宜，但是勝在環境舒適，員工有禮貌，食物也不錯。不過食物質素有時候比較浮動，需要碰碰運氣。魚茸餅裡面有栗米粒，跟魚肉很搭，早茶必點。底下有菜苗鋪墊，令煎好的魚茸餅不會太油。這次去試試新推出的藥膳雞腳，雞腳沒有很腍身。而藥膳味道偏甘，有點像黨蔘混合其他藥材的味道。鹹魚肉片飯很香，薑絲辟走了鹹魚的腥味，而鹹魚偏香而不太鹹，份量剛剛好。肉片肉汁多，配飯不會乾身，也很入味，不錯～這家的馬拉糕的甜味比較特別，有點像黑糖與焦糖之間，散發獨特的香氣。而馬拉糕本身也很鬆軟，不會太膩，值得一試。蘿蔔糕配上甜醬跟辣醬很搭，可以吃到一絲絲的蘿蔔絲。而蘿蔔糕也有臘肉提味，不會很單調。店內不同位置都可以看到電視，位置也很寬敞，不用搭枱，不會尷尬，是不錯的選擇。
但飲茶最怕遇到衛生差，嘈雜的環境。
雖然彩晶軒相對上沒有其他茶樓便宜，但是勝在環境舒適，員工有禮貌，食物也不錯。
不過食物質素有時候比較浮動，需要碰碰運氣。
魚茸餅裡面有栗米粒，跟魚肉很搭，早茶必點。
底下有菜苗鋪墊，令煎好的魚茸餅不會太油。
這次去試試新推出的藥膳雞腳，雞腳沒有很腍身。
而藥膳味道偏甘，有點像黨蔘混合其他藥材的味道。
鹹魚肉片飯很香，薑絲辟走了鹹魚的腥味，而鹹魚偏香而不太鹹，份量剛剛好。
肉片肉汁多，配飯不會乾身，也很入味，不錯～
這家的馬拉糕的甜味比較特別，有點像黑糖與焦糖之間，散發獨特的香氣。
而馬拉糕本身也很鬆軟，不會太膩，值得一試。
蘿蔔糕配上甜醬跟辣醬很搭，可以吃到一絲絲的蘿蔔絲。
而蘿蔔糕也有臘肉提味，不會很單調。
店內不同位置都可以看到電視，位置也很寬敞，不用搭枱，不會尷尬，是不錯的選擇。
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