薈麵館

營業中

休息中

來到合和中心吃廣東菜，坐在卡位相當舒適。先上枱是白灼芥蘭，菜很嫰淋上醬汁相當惹味 。繼而是泡椒冰浸豬手，豬皮爽口味道惹味，奈何只是皮包骨肉部份較少。點心選了腐皮卷蟹籽燒賣及煎蝦餅，燒賣及腐皮卷有水準，餡料十足味道也很好，㚈觀也看得出製作認真，蝦餅好吃但有點油膩。星洲炒米炒得乾身，材料有叉燒絲及蝦仁，簡單的炒飯有家的味道。炸鯪魚球有六粒，魚蓉沾上米粉炸至金黃色，酥脆有魚香但稍欠彈牙。最後是湯圓合桃露，湯圓是麻蓉口味，合桃露吃得出很足料 但質地較稀叫合桃湯可能更貼切。