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2024-07-05
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*💭香江花月裝修很有心思的中式火鍋店，很有七八十年代的感覺，位於銅鑼灣利舞臺，地點很方便。►花膠雞湯底有整整大半隻雞，煮滾後店員會幫忙拿出斬件，湯內還有不少花膠，湯底清甜濃郁😍用料十足。►切片安格斯肥牛、牛小腿份量超多，粉嫩厚切，入口軟腍，很有牛味。►伊比利亞黑豚肉較瘦的位置，沒有多餘肥肉脂肪。►桂花蚌肉質飽滿彈牙，灼一灼就食得，易入口。►黑松露餃子有輕微的黑松露味，餃子內有超多餡料，很豐富。►七色丸子都是自製的丸子，有多款口味，當中印象最深刻的是咸蛋黃味😍*
💭香江花月
裝修很有心思的中式火鍋店，很有七八十年代的感覺，位於銅鑼灣利舞臺，地點很方便。
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►花膠雞湯底
有整整大半隻雞，煮滾後店員會幫忙拿出斬件，湯內還有不少花膠，湯底清甜濃郁😍用料十足。
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份量超多，粉嫩厚切，入口軟腍，很有牛味。
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較瘦的位置，沒有多餘肥肉脂肪。
►桂花蚌
肉質飽滿彈牙，灼一灼就食得，易入口。
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有輕微的黑松露味，餃子內有超多餡料，很豐富。
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都是自製的丸子，有多款口味，當中印象最深刻的是咸蛋黃味😍*
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