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2017-01-20
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由於銅鑼灣一到晚飯時間長期都好難等位，大部份餐廳都大排長龍，所以近呢幾年都開始慢慢移師到天后去覓食，而且天后仲開多咗好多不同嘅餐廳，小店。這晚路經清風街一帶見到有間餐廳有隻好大又可愛嘅熊bear bear 放向門口，望見餐廳環境比較舒服，relax , 所以就入去試下，餐廳裝修開揚簡潔，令人好有放鬆心情嘅感覺。我們先order咗2款小食香草田螺焗薯蓉田螺肉放入一個用威化造成嘅田螺殼入面，表面加上香草汁，提升田螺肉的鮮味，而薯蓉十分creamy ,而且每一口都充滿著牛油香味。另一款小食炸魚柳薯條全部即叫即炸，魚柳尚算厚肉，而且一點腥味都沒有，魚肉嫩滑，不過脆漿如果可以再脆口一點就更好。之後我們再叫個set dinner 蜆肉忌廉湯忌廉湯內裏有不同蔬菜的清甜味，還有蜆肉嘅鮮香味，非常順滑美味。巴馬火腿黑松露忌廉汁意粉黑松露味道濃郁，忌廉汁夠哂creamy ,而巴馬火腿咸香濃味，配搭意粉一同吃下去，味道非常豐富。由於唔想叫2個set ,怕太多吃不下，所以另外加多一客意粉，蒜片車厘茄羅勒大蜆意粉蜆肉飽滿鮮甜，意粉軟硬度適中加上蒜片香味，令到整碟意粉鮮香味加倍提升。原來每晚6pm後所有酒精飲料都
這晚路經清風街一帶見到有間餐廳有隻好大又可愛嘅熊bear bear 放向門口，望見餐廳環境比較舒服，relax , 所以就入去試下，餐廳裝修開揚簡潔，令人好有放鬆心情嘅感覺。
我們先order咗2款小食香草田螺焗薯蓉
田螺肉放入一個用威化造成嘅田螺殼入面，表面加上香草汁，提升田螺肉的鮮味，而薯蓉十分creamy ,而且每一口都充滿著牛油香味。
另一款小食炸魚柳薯條
全部即叫即炸，魚柳尚算厚肉，而且一點腥味都沒有，魚肉嫩滑，不過脆漿如果可以再脆口一點就更好。
之後我們再叫個set dinner
蜆肉忌廉湯忌廉湯內裏有不同蔬菜的清甜味，還有蜆肉嘅鮮香味，非常順滑美味。
巴馬火腿黑松露忌廉汁意粉黑松露味道濃郁，忌廉汁夠哂creamy ,而巴馬火腿咸香濃味，配搭意粉一同吃下去，味道非常豐富。
由於唔想叫2個set ,怕太多吃不下，所以另外加多一客意粉，蒜片車厘茄羅勒大蜆意粉
蜆肉飽滿鮮甜，意粉軟硬度適中加上蒜片香味，令到整碟意粉鮮香味加倍提升。
原來每晚6pm後所有酒精飲料都有買一送一優惠，下次可以相約一班好姊妹把酒言歡一下。
餐廳感覺都幾舒服，而且服務生態度良好，只是環境比較嘈。但不失為一個好好談天晚飯嘅好地方。
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