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2021-11-29
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睇舖名差啲會錯意係賣黯然銷魂飯啲friend,普通茶記之流,加上見星期日晚6點幾仲係冇乜食客就差啲卻步。睇真啲見佢都裝修得靚靚仔仔,又多梳化卡位,新開冇耐咁滯,諗住至少唔啱食都啱睇……餐牌都唔流於一般茶記嘢食,叫有啲特別搞作(見圖),有wifi供應方便手機落單。腐乳臘腸fusion意粉都唔係咩新鮮感,稍為亮眼係用老字號廖孖記,底汁已混左腐乳汁,再放粒方糖大細嘅腐乳喺面,撈唔撈勻自己揀,同埋唔會鹹到要清水洗脷。不過如果臘腸再切碎啲再加啲雞脾菇之類嘅菌類索吓汁會再圓滿啲。咖喱雞飯係中間中上交界水平,食唔到辣都覺得唔辣,係欠左啲椰奶香,飯兩三碗啱佬食嘅份量,就係汁偏少。最後嗌咗碗合桃糊潤番吓,雖然冇合桃碎咬口,但夠香又磨得夠滑夠柔潤,拿拿聲歎完。地方方便傾吹水,會翻叮。
餐牌都唔流於一般茶記嘢食,叫有啲特別搞作(見圖),有wifi供應方便手機落單。腐乳臘腸fusion意粉都唔係咩新鮮感,稍為亮眼係用老字號廖孖記,底汁已混左腐乳汁,再放粒方糖大細嘅腐乳喺面,撈唔撈勻自己揀,同埋唔會鹹到要清水洗脷。不過如果臘腸再切碎啲再加啲雞脾菇之類嘅菌類索吓汁會再圓滿啲。
咖喱雞飯係中間中上交界水平,食唔到辣都覺得唔辣,係欠左啲椰奶香,飯兩三碗啱佬食嘅份量,就係汁偏少。最後嗌咗碗合桃糊潤番吓,雖然冇合桃碎咬口,但夠香又磨得夠滑夠柔潤,拿拿聲歎完。地方方便傾吹水,會翻叮。
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