嚐越 (已結業)

是的,星期五的晚上,必須找點事情做,放鬆一下, 不然就太對不起自己辛苦了一個禮拜努力工作!!這天和老公相約一起去葵青看舞台劇, 因為八點前要入座, 所以只能在葵青劇院附近找東西吃!而因為大部分的食嗣都要排粉長的隊! 我們因為見"嚐越"不用排太久所以就落腳此店當然, 因為越南食物都差不多一樣, 所以很快就決定要吃些什麼! 不外乎是"檬粉" 或 "撈檬"所以, 我和先生就各點各的, 一款濕吃, 一款乾吃!對於春捲撈檬, 我非常喜愛他們的春捲, 原因是因為他們的春捲是用RICEPAPER包的春捲, 而不是中國的春捲特別之處就在於你嚐到脆皮的同時, 也能夠品嚐到類似台灣珍珠那種QQ的口感反正就是比普通春捲要來的有樂趣的多了!!當然撈檬的醬汁是以魚露為主並搭配檸汁,糖,辣椒碎的"湯底"本身無任何味道的檬粉因為這樣的醬汁, 使得炎炎夏日的夜晚, 特別容易入口而先生選擇了平時沒見過的越南河 - 咖哩牛腩河其賣相並不怎麼吸引人但是味道不俗, 湯底非常美味, 牛腩也很入味, 唯一美中不足的昰牛腩份量頗少馬鈴薯的製作我相信有煎炸過,所以吃的時候能夠感到一絲脆皮感當然也是為了馬鈴薯不會因為長期滾煮的情況下而