船皇 (厚福街) (已結業)

吃過好幾次船皇，感覺每一次來，它的湯底都有少少不同。它剛開張時，湯底比較清澈，讓香葉味道更突出。後來吃它的時候，感覺湯底變濃烈了。這一次的湯底，味道更覺濃烈而且辣度增加，不過辣度算是BB級的，不會太影響味道。金邊粉口感彈牙，而且麵條特別索湯，所以我尤其喜歡點它。索進濃湯的金邊粉尤其可口。湯的配料也算多。店裡推出了新的優惠，加$5就可以有更多配料，或者將配料全部改為安格斯牛肉。我們各自update 弓其中一樣。另外再加一份牛舌串燒。串燒的餐牌應該是新加的，本想再加多幾分串燒，不過考慮到已經加了配料，份量已經比平常多，就打消了念頭。牛舌串燒燒得不錯，燒得不會太乾身，牛舌中間保持了軟腍，埋單兩人大概$150，價錢都可以接受的。