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良心咖啡店；天台嘆法式甜品
2015-12-13 510 瀏覽
西環發現一間良心咖啡店，聘用視障咖啡師！這裡裝潢好精緻，而且還有天台上樓，包場開party或者bbq一樣掂caramel在面頭，脆脆地甜甜地，不錯雖然是ginger bread口味但口味太淡，只能嚐到咖啡味，如果可以再濃更多就好了一邊樣子平凡的risotto，食下去原來是冬陰公味，好香濃的泰式風味，都頗辣，食不得辣的要有心理準備；另一邊配了2隻大蝦，好大隻肉質都夠實面頭是煙鴨胸，下面是薯角，底層就是醬汁了。三者加起來一起品嚐，都是常有的配搭，煮鴨胸的汁料有點像中式的甜豉油，風味特別Egg Benedict配有兩隻蛋，蛋煮得剛好，流心程度非常足，旁邊配有幾款西柚、柚子，配搭起來口味清新開胃。藍青口份量多，但個子小，正常普通淡淡酒香。意粉煮到剛好，有彈性好特別的法式甜品，店員說不要揭開梨，一刀切下去會更加驚喜！一切，梨立刻爆哂血，而梨本身做成蜜餞，甜甜地，入面是莓味，側邊還有些啫喱中和甜味雖然沒有其他甜品特別，但出人意表，非常幼滑！勁creamy，好香蛋奶味，不過質感偏cream感，不夠實，有半溶之感
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 caramel在面頭，脆脆地甜甜地，不錯
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 雖然是ginger bread口味但口味太淡，只能嚐到咖啡味，如果可以再濃更多就好了
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 Egg Benedict配有兩隻蛋，蛋煮得剛好，流心程度非常足，旁邊配有幾款西柚、柚子，配搭起來口味清新開胃。
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 藍青口份量多，但個子小，正常普通淡淡酒香。意粉煮到剛好，有彈性
Bleeding Pear & Rosee Crystal
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 好特別的法式甜品，店員說不要揭開梨，一刀切下去會更加驚喜！一切，梨立刻爆哂血，而梨本身做成蜜餞，甜甜地，入面是莓味，側邊還有些啫喱中和甜味
Creme Brulee
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 雖然沒有其他甜品特別，但出人意表，非常幼滑！勁creamy，好香蛋奶味，不過質感偏cream感，不夠實，有半溶之感
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2015-12-06
    用餐途徑
    堂食
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