Olive Cafe (已結業)

大埔olive餐廳裝修簡約時尚，四周都放了小擺設，牆上掛著幾幅壁畫，帶點藝術氣息。店子環境寧靜，其中一邊座位靠窗而設坐低後先細看餐牌，除了散點項目的前菜、意大利飯、主菜和甜品🍴芝士煙肉焗蠔以煙肉粒和芝士等焗製，蠔入口滿是煙肉和芝士的香氣，味道不錯，蠔肉豐滿很討好。🍴香煎1855肉眼扒10安士198肉眼扒10安士重量級的份量，伴著很多的薯條及時蔬，肉眼扒多汁質感腍腍的，牛肉香挺濃，火喉控制得不錯，切開依然是半生熟的🍴龍蝦意大利飯好靚呀😍龍蝦殼與肉竟然係上碟前分開，見到大大件龍蝦肉，龍蝦肉彈牙肉汁豐盈，廚師掌握火喉的功架可見一斑。煮製時沒有加入大量調味，只以少許鹽花提鮮，意大利飯充滿龍蝦的原汁原味。🍴朱古力芝士蛋糕朱古力濃度剛好，加上芝士質感鬆軟，古克力味在口中慢慢融化，而且啖落甜度適中，身為朱古力迷的我，當然是一人獨霸了！🍴Berry forest 野莓之森夏日炎炎，一杯冰凍的凍飲不能小。而我千挑萬選的這款，則是以士多啤梨、雜莓攪埋一起，非常健康。🍴凍Ice mocha很尊敬這裡的服務員及老闆，人人平等，應該給予尊重支持，真心敬佩老闆的大愛，因為當日看見稍微有點障礙的店員在工作，讓這份愛