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2024-11-24
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今天到訪位於北角的香港社企「糕點時光」，以金齡婦女及長者為主力，成立全港首間以中式傳統糕點為主題的咖啡室；除了為基層長者及婦女提供工作機會，同時希望達到文化保育的目的，甚有理念-小店最新推出三款全新 Mix & Match 刈包系列，作為刈包愛好者的我必不錯過；選址寧靜，裝修走中式懷舊風，一直播放著柔和音樂；提供多款懷舊小食如大菜糕、飛機欖、糖蔥餅、砵仔糕、龍鬚糖、叮叮糖及菲林卷等，提供下午茶，價格親民-🔹川辣口水手撕雞刈包純白的刈包夾著滿滿的手撕雞、青瓜片、榨菜絲及紫洋蔥等；手撕雞嫩滑多汁富芝麻香，辣度適中惹味，配搭爽脆的青瓜、榨菜、紫洋蔥及鬆軟綿密的刈包，層次豐富又滋味-🔹港式沙嗲牛肉刈包港式沙嗲牛肉配搭紫洋蔥及酸瓜等；牛肉爽滑帶筋膜，吃到融合了花生跟麻醬的沙嗲汁，配合輕酸開胃的酸瓜及紫洋蔥，是懷舊的美味-🔹瑰荔堂皇 (熱)平衡了玫瑰及荔枝香，齒頰留香，也是解膩之選
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小店最新推出三款全新 Mix & Match 刈包系列，作為刈包愛好者的我必不錯過；選址寧靜，裝修走中式懷舊風，一直播放著柔和音樂；提供多款懷舊小食如大菜糕、飛機欖、糖蔥餅、砵仔糕、龍鬚糖、叮叮糖及菲林卷等，提供下午茶，價格親民
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🔹川辣口水手撕雞刈包
純白的刈包夾著滿滿的手撕雞、青瓜片、榨菜絲及紫洋蔥等；手撕雞嫩滑多汁富芝麻香，辣度適中惹味，配搭爽脆的青瓜、榨菜、紫洋蔥及鬆軟綿密的刈包，層次豐富又滋味
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🔹港式沙嗲牛肉刈包
港式沙嗲牛肉配搭紫洋蔥及酸瓜等；牛肉爽滑帶筋膜，吃到融合了花生跟麻醬的沙嗲汁，配合輕酸開胃的酸瓜及紫洋蔥，是懷舊的美味
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🔹瑰荔堂皇 (熱)
平衡了玫瑰及荔枝香，齒頰留香，也是解膩之選
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