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2018-04-10
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譚仔就吃得多了，其實在香港也有其他雲南米線的選擇。今晩便去了長沙灣的「裕一品四川雲南米線」，它們已伴隨街坊18載，除了定期推出多款$10小食外，更每天供應$20的下午茶 = 三餸麵+汽水，絕對是良心食店。米線單拼是 $26，每加一樣餸大概 $5-$7，我還了三小辣，還真頗辣，飲品也只是一個 +$6。我和寶寶就當然要試試鎮店必食三寶：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸。這些配料在米線店比較小見，爽口的黑柏葉和豬大腸，彈牙有嚼感的墨魚頭也很值得一試。外面煎得香脆的新彊香草烤雞中翼 ($16) 內裡還保留著鮮嫩肉汁，一人吃一隻真的不夠呢。口水雞 ($28) 是用雞腿部份，所以肉質嫩滑鮮甜，惹味得來又不覺辣。上面放上花生粒，增加口感。口水雞的份量還很大呢，比如我的手臂般長！三至四人分享也可以。但説到最掋食就一定是特價小食，紅油海蜇 ($10) 一點也不馬虎。海蜇做得爽口滑溜，辣得過癮，是必叫之選。
米線單拼是 $26，每加一樣餸大概 $5-$7，我還了三小辣，還真頗辣，飲品也只是一個 +$6。
我和寶寶就當然要試試鎮店必食三寶：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸。這些配料在米線店比較小見，爽口的黑柏葉和豬大腸，彈牙有嚼感的墨魚頭也很值得一試。
外面煎得香脆的新彊香草烤雞中翼 ($16) 內裡還保留著鮮嫩肉汁，一人吃一隻真的不夠呢。
口水雞 ($28) 是用雞腿部份，所以肉質嫩滑鮮甜，惹味得來又不覺辣。上面放上花生粒，增加口感。口水雞的份量還很大呢，比如我的手臂般長！三至四人分享也可以。
但説到最掋食就一定是特價小食，紅油海蜇 ($10) 一點也不馬虎。海蜇做得爽口滑溜，辣得過癮，是必叫之選。
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