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2021-01-06
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每年冬天時間都會去日本居酒屋品嚐和詳談一番..可惜疫情關係唯有係香港的日本居酒屋憶念一下🍴剛好途經經過呢間位於大埔的居酒屋新開張...當然支持支持一下🙈一入去餐廳裝修簡潔俐落的設計..柔和的燈光帶比人温暖的感覺..再加上音樂令人坐得十分寫意..完全適合平時傾偈嘅氣氛...店員悉心介紹店舖的主打菜式..避免了我的多重選擇困難症🙈店員推介：1）在家特選壽司盛8件$218店員話呢一個係每日選出最新鮮的刺身作為壽司🍣內裏包含：三文魚刺身，金目鯛刺身，甜蝦刺身，珍寶赤蝦刺身，海膽刺身，帆立貝刺身，深海池魚刺身...刺身壽司真係值得一讚👍🏻件件都真係鮮味滿載🤤最令我回味是：-青檸配合帆立貝刺身..青檸完全可以突出帆立貝的質嫩爽口得黎又鲜美多汁🤤-金目鯛刺身..上面有紫蘇花食落清新嘅味道，食完成口都充滿紫蘇花的味道真係口齒留香...2）旋風滑蛋鰻魚丼$98👍🏻👍🏻前菜：麻醬沙律餐湯：鮮蝦豆腐麵豉湯-蝦味完全融入麵豉湯裏面，鮮甜又唔會太鹹..主食：旋風滑蛋鰻魚丼-半熟滑蛋完美呈現旋風型態，滑蛋內中心滿佈厚切鰻魚..口感結實..配合滑蛋加燒汁真係一啖一啖食晒落肚...呢個係我最滿意嘅一道主食👍🏻👍🏻3）
每年冬天時間都會去日本居酒屋品嚐和詳談一番..可惜疫情關係唯有係香港的日本居酒屋憶念一下🍴剛好途經經過呢間位於大埔的居酒屋新開張...當然支持支持一下🙈
一入去餐廳裝修簡潔俐落的設計..柔和的燈光帶比人温暖的感覺..再加上音樂令人坐得十分寫意..完全適合平時傾偈嘅氣氛...
店員悉心介紹店舖的主打菜式..避免了我的多重選擇困難症🙈
店員推介：
在家特選壽司盛8件
$218
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1）在家特選壽司盛8件$218
店員話呢一個係每日選出最新鮮的刺身作為壽司🍣內裏包含：三文魚刺身，金目鯛刺身，甜蝦刺身，珍寶赤蝦刺身，海膽刺身，帆立貝刺身，深海池魚刺身...
刺身壽司真係值得一讚👍🏻件件都真係鮮味滿載🤤
最令我回味是：
-青檸配合帆立貝刺身..青檸完全可以突出帆立貝的質嫩爽口得黎又鲜美多汁🤤
-金目鯛刺身..上面有紫蘇花食落清新嘅味道，食完成口都充滿紫蘇花的味道真係口齒留香...
旋風滑蛋鰻魚丼
$98
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鮮蝦豆腐麵豉湯
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旋風滑蛋鰻魚丼
$98
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旋風滑蛋鰻魚丼
$98
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2）旋風滑蛋鰻魚丼$98👍🏻👍🏻
前菜：麻醬沙律
餐湯：鮮蝦豆腐麵豉湯-蝦味完全融入麵豉湯裏面，鮮甜又唔會太鹹..
主食：旋風滑蛋鰻魚丼-半熟滑蛋完美呈現旋風型態，滑蛋內中心滿佈厚切鰻魚..口感結實..配合滑蛋加燒汁真係一啖一啖食晒落肚...呢個係我最滿意嘅一道主食👍🏻👍🏻
明太子玉子燒
$22
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3）明太子玉子燒$22
呢個係我其次最鍾意食嘅嘢..濃郁明太子醬加上層次分明玉子燒回味無窮..如果再滑多小小咁就好🤤
自家製月見免治雞肉棒（配留流心蛋）
$38
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4）自家製月見免治雞肉棒（配留流心蛋）
別具風味的一道菜...色澤焦黄油亮食落香脆..雖然係炸的..但完全油而不膩..不過可惜嘅係肉質太過結實有少少似60歲嘅阿婆咁
螢光魷魚芝士
$48
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5）螢光魷魚芝士$48
魷魚一定要配合芝士一齊食..唔會流...可惜爭支酒🙈
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