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2022-10-12
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滬菜是我喜愛的菜式之一，呢間已經係我第二次到訪。原因呢度嘅食物味道樣樣都有水準，食物選擇都幾多（我仲有好多嘢都想試）餐廳環境又坐得舒適，絕對值得多次到訪。🥜先嚟一個小食滷栗子花生，滷栗子同花生都充滿醬油嘅味道，而且非常軟腍，平時我都好少食花生，但呢個會忍唔住一口接一口咁食。▪️皇朝小籠包（8pcs）屢獲殊榮嘅小籠包，每個小籠包都色彩繽紛，口味都唔同；先由中間原味開始，接著順時針開始順序食糟溜絲瓜 > 鵝肝 > 黑松露 > 芝士 > 蟹粉 > 蒜香 > 川味，味道由淡到濃咁開始，每粒小籠包都皮薄多汁鮮甜，一試難忘。▪️鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯雲吞同樣皮薄，蝦肉食落爽口彈牙，加埋新鮮豬肉，香濃嘅豬骨湯整體好好味。▪️京醬肉絲配薄餅京醬肉絲用咗豆豉醬汁去炒，入口香濃惹味，薄餅皮包住肉絲和香蔥一齊食，好似食咁片皮鴨嘅味道。▪️香煎豆沙鍋餅煎到金黃香脆嘅外皮，配埋香甜適中嘅豆沙餡呢道菜作為結尾最適合不話，係我食滬菜必點嘅甜點。
餐廳環境又坐得舒適，絕對值得多次到訪。
🥜先嚟一個小食滷栗子花生，滷栗子同花生都充滿醬油嘅味道，而且非常軟腍，平時我都好少食花生，但呢個會忍唔住一口接一口咁食。
▪️皇朝小籠包（8pcs）
屢獲殊榮嘅小籠包，每個小籠包都色彩繽紛，口味都唔同；先由中間原味開始，接著順時針開始順序食糟溜絲瓜 > 鵝肝 > 黑松露 > 芝士 > 蟹粉 > 蒜香 > 川味，味道由淡到濃咁開始，每粒小籠包都皮薄多汁鮮甜，一試難忘。
皇朝小籠包
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特色皇朝小籠包（8色）
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▪️鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯
雲吞同樣皮薄，蝦肉食落爽口彈牙，加埋新鮮豬肉，香濃嘅豬骨湯整體好好味。
鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯
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鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯
$75
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▪️京醬肉絲配薄餅
京醬肉絲用咗豆豉醬汁去炒，入口香濃惹味，薄餅皮包住肉絲和香蔥一齊食，好似食咁片皮鴨嘅味道。
京醬肉絲配薄餅
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京醬肉絲配薄餅
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▪️香煎豆沙鍋餅
煎到金黃香脆嘅外皮，配埋香甜適中嘅豆沙餡呢道菜作為結尾最適合不話，係我食滬菜必點嘅甜點。
香煎豆沙鍋餅
$58
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