智景車仔麵 (已結業)

約咗個 friend 吹水，時間唔早，佢就返去食住家飯，我就一個人晚餐喇。黎到呢區，令我諗起杯「凍奶茶紅豆冰」，所以我又黎食呢間車仔麵。可惜今晚無紅豆冰，有點可惜。上次嗰杯係… 夠紅豆味，奶茶又拎到個 balance，夠冰凍又夠大杯，四個大字… 爽。講返今日食嘅，叫咗牛肚、牛栢葉、魚片頭，辣汁湯底、油麵。車仔麵就是要油麵，這個由街邊車仔檔食到入舖，我就是死硬要油麵至夠風味。風味也來自那，帶有辣味濃烈嘅牛腩汁湯底，呢間係做得到濃厚牛腩味而不膩嘅湯底。至於配料，月巴的我只能忍下口，其實我真係好想叫埋魚蛋、豬皮、蘿蔔呀。返黎… 魚片頭正常嘢，牛肚夠淋夠味，牛栢葉夠爽，正！一句講晒，味道濃郁，色香味俱全嘅車仔麵就是了。