駟馬拖車潮州飯店 (MOSTown新港城中心(4期)) (已結業)

在美食沙漠中開了間裝修古色、名字有特色的潮州餐廳，當然要和喜歡吃潮州菜的朋友一起試試啦！這前菜非常開胃，是爽口的貢菜加上花生🥜，我和朋友搶著吃呢！看圖片就深深被這賣相吸引了，這名為護國菜的東西其實是波菜豆腐湯，建議是四人份量，但我和朋友二人實在太想點這個湯，於是兩個人每人喝了兩碗半😂不是我們胃口大，而是這湯賣相與味道成正比，非常好味😋吃潮州菜又怎可以沒有蠔仔粥呢？有兩個份量可選，我們兩個人所以選了一碗的份量。這豪仔粥很足料，而且味道剛好，不會太咸或太淡，芫荽蔥的味道很香令人吃不停口。麵的雙面都煎得非常脆口，配以糖或醋都很好吃，但個人軟喜歡點醋吃，喜歡那酸酸的、開胃的感覺。而點糖吃就較似吃甜品。拼盤的鵝份量也不少，位置也有很多肉吃，不會只有骨的那種，點上酸酸的汁就更好吃了。除了主角滷水鵝之外，還有滷水蛋、紅腸、腎等等都非常入味呢！整體來說，我們點的菜式味道都非常出色，而且值得一提的是這裏的侍應都非常親切有禮貌，對餐廳的菜式也很熟悉。我最喜歡的是這裏每張枱旁邊都有熱水壺煲著的，這樣就能常常都能喝熱茶。