杭州酒家

營業中

休息中

一行多人要找個舒適的用餐地方，位於灣仔的杭州酒家是很好的選擇。他們提供正宗地道的杭州菜，有些食材和醬料都是由杭州送來的。火朣雲吞雞(半份) 足夠我們多人享用，濃厚的雞湯鹹香中帶出鮮甜，雲吞皮滑肉嫩，湯中的火朣大家也不放過。糯米蓮藕 和 香乾馬蘭頭 是很好的冷盤開胃菜。綿綿的糯米釀在蓮藕當中，這個菜要花上時間和功夫，完成後切片放上桂花糖，很好味。香乾馬蘭頭 是將馬蘭頭和豆腐乾烹煮切碎，再入模定型，好靚好吸睛。杭州燻魚 好入味，一般的鯇魚經師父的烹調技巧做出外層鬆化，內裡嫩滑的美食。東坡肉 有好香的醬油味和肉味，肥的部份唔會感到很油膩，瘦肉的部份也能做到入口鬆化，配薄餅吃一流，今日享用了一餐色香味俱全的午飯。