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2016-09-17
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從電視節目知道這間餐廳以及隔壁的素食材超市，趁今天放假，雖然天不是初一十五，但還是跟老公一起去吃素。餐廳的環境非常舒適，我們還被安排到窗邊的位置。除了窗台有不少多肉植物做裝飾，還可以望到街景，非常寫意。由於晚上還有飲宴，所以午餐方面我們倆人沒有點太多東西，簡單點了一湯一沙律一主菜一同分享。我們點了芋頭秋葵雜菜湯 ($45)，非常足料，除了芋頭粒，秋葵粒，還有薯仔青椒粒等等，蕃茄湯底亦非常鮮甜，酸酸的非常開胃。羽衣甘藍沙律 ($78)用料亦非常新鮮，而且份量十足，我們兩人都吃了至少兩碟。配上香橙醋汁的確非常好味，我喜歡她的醬汁不會太稀，令沙律有味之餘又不會水汪汪。而且果仁的份量剛好，令整個沙律的口感豐富之餘又不會太乾。主菜的素咖喱牛肉手抓餅 ($98) 賣相很吸引，份量亦大，每件手抓餅入面夾了滿滿的豆蓉及薯蓉，而且應該有素肉碎。加了一點酸忌廉還可以減低咖哩的膩感，配搭非常好。最重要是手抓餅一點也不油膩，同手拿著來吃也不會滿手都是油，感到非常健康。豆蓉餡料調味剛好，不太辣也不太咸，而且非常飽肚，我吃一件已經夠了。這店的素菜料理的確很有特色，打破了一般人認為素菜一定會很油膩的感覺。餐牌內還有
餐廳的環境非常舒適，我們還被安排到窗邊的位置。
除了窗台有不少多肉植物做裝飾，還可以望到街景，非常寫意。
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我們點了芋頭秋葵雜菜湯 ($45)，非常足料，除了芋頭粒，秋葵粒，還有薯仔青椒粒等等，蕃茄湯底亦非常鮮甜，酸酸的非常開胃。
羽衣甘藍沙律 ($78)用料亦非常新鮮，而且份量十足，我們兩人都吃了至少兩碟。
配上香橙醋汁的確非常好味，我喜歡她的醬汁不會太稀，令沙律有味之餘又不會水汪汪。
而且果仁的份量剛好，令整個沙律的口感豐富之餘又不會太乾。
主菜的素咖喱牛肉手抓餅 ($98) 賣相很吸引，份量亦大，每件手抓餅入面夾了滿滿的豆蓉及薯蓉，而且應該有素肉碎。
加了一點酸忌廉還可以減低咖哩的膩感，配搭非常好。
最重要是手抓餅一點也不油膩，同手拿著來吃也不會滿手都是油，感到非常健康。
豆蓉餡料調味剛好，不太辣也不太咸，而且非常飽肚，我吃一件已經夠了。
這店的素菜料理的確很有特色，打破了一般人認為素菜一定會很油膩的感覺。
餐牌內還有不少我想試的菜式，有機會一定要再來!!!
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