小越南 (已結業)

今天再次和妹妹來美孚，上星期吃過足料越南晚餐，真是食個番尋味，今天再來小越南。由於我比妹妹較早抵達小越南，當時未到六時，我還可以點下午茶餐，於是我選了三寶湯河加上湯時菜半份和熱檸蜜。三寶湯河並不細碗，質地軟滑，三寶是雞翼、豬扒和扎肉，質軟可口，很有香茅味！但可能是茶餐的關係，三寶很細碟呢！上湯時菜有多款選擇，我點了介蘭，份量不少也頗新鮮，但有點咸。看到餐牌上的小越南焦糖薑雞翼，實在太吸引，於是隨即點了。稍後妹妹來到，她點了炸蝦餅撈檬。蝦餅鮮味，沒有用炸粉炸，所以不熱氣，份量亦很多。經過20分鐘烹調後，小越南焦糖薑雞翼新鮮熱辣上枱，我們都目不轉睛眼金金地望著這碟雞翼，不約而同地發出嘩一聲！賣相非常漂亮，香噴噴的！我們急不及待品嚐，真是美味到不得了！雞翼熱辣香囗，甜蜜的焦糖味加少少黑醋味，再配合薑粒的辣味，有酸酸的醃蘿蔔作伴碟，真是天衣無逢，極具創意！我們是吃雞翼的發燒友，吃盡全港美味雞翼，我們都一致認為這款雞翼是排行榜中的首位呢！經過一天辛勞的工作後，來到小越南吃飯，感覺很舒服輕鬆，不只在味覺上，在精神上也可得到滿足呢！