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3天前
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Cafe 融合咖啡、鮮花與陶瓷的藝術氣息，舒心嘅環境，每個角落都好唯美，影咗不少靚相。日間為咖啡店；入夜晚則變為酒吧😏真係估佢唔到呀Slow-Cooked Chicken & Avocado Sandwich好健康的配搭，朋友近排增脂減肌，終於有嘢啱佢食～雞胸經過慢煮，鮮嫩多汁！羽衣甘藍更帶來爽脆的口感~Garile Shrimp With Sourdough Toast微微的蒜香，配蝦多士，西班牙x港式食法，香氣四溢嘅fusion 小食。Siphon Coffee ETHIOPIA BENCH MAJI GESHA G1 NATURAL店內咖啡師曾獲「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍第一次接觸虹吸咖啡，當然要請教下專業人士～虹吸法利用水沸騰時產生的壓力，去幫助烹煮咖啡，萃取出最接近原始咖啡豆的風味。呢杯咖啡花香、佛手柑味突出，口感醇厚，香氣濃郁飽和。Cold Brew (Ice)COLOMBIA CALDAS BARREL AGED WHISKEY FULL WASHED第一次飲咖啡覺得似飲緊酒，特別係轉成涷飲係更似！入口時有陣酒香Whiskey、木質味，中段聞到青蘋果嘅清新，最
Slow-Cooked Chicken & Avocado Sandwich
好健康的配搭，朋友近排增脂減肌，終於有嘢啱佢食～雞胸經過慢煮，鮮嫩多汁！羽衣甘藍更帶來爽脆的口感~
Garile Shrimp With Sourdough Toast
微微的蒜香，配蝦多士，西班牙x港式食法，香氣四溢嘅fusion 小食。
Siphon Coffee
ETHIOPIA BENCH MAJI GESHA G1 NATURAL
店內咖啡師曾獲「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍
第一次接觸虹吸咖啡，當然要請教下專業人士～虹吸法利用水沸騰時產生的壓力，去幫助烹煮咖啡，萃取出最接近原始咖啡豆的風味。呢杯咖啡花香、佛手柑味突出，口感醇厚，香氣濃郁飽和。
Cold Brew (Ice)
COLOMBIA CALDAS BARREL AGED WHISKEY FULL WASHED
第一次飲咖啡覺得似飲緊酒，特別係轉成涷飲係更似！入口時有陣酒香Whiskey、木質味，中段聞到青蘋果嘅清新，最後有朱古力的餘韻，好豐富的風味～
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